En Egypte, le ministère de l’Agriculture et de la Réforme agraire a approuvé l’importation de 145 000 têtes de veaux.
Dans les détails, le gouvernement va acheter chez d’autres pays africains 25 000 veaux pour un abattage immédiat.
Le gouvernement achètera les autres 120 000 veaux chez divers pays européens afin de les élever et de les engraisser.
Cette décision s’inscrit dans la stratégie du gouvernement visant à constituer un stock stratégique de viande et à stabiliser les prix sur les marchés.
Elle entre dans le cadre des efforts visant à garantir la sécurité alimentaire et à répondre à la demande croissante de viande rouge pendant l’Aïd al-Adha.
Selon M. Al-Qasir, Ministre de l’Agriculture et de la Réforme agraire, l’État veut « assurer la sécurité alimentaire des citoyens en fournissant de la viande rouge à des prix appropriés tout au long de l’année. »
Pour Ing. Mustafa Al-Sayyad, Vice-ministre de l’Agriculture pour l’élevage, la pêche et la volaille, cette décision est salutaire.
« Elle permettra de répondre aux besoins de la viande rouge sans pénurie, même en tenant compte des perturbations mondiales. »
En résumé, l’importation de ces veaux devrait contribuer à augmenter l’offre de viande rouge sur les marchés et à stabiliser les prix de la viande rouge.
Elle devrait aussi permettre d’atténuer les effets des perturbations de l’approvisionnement mondial et à soutenir la sécurité alimentaire du pays.
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