Ibis est une société hôtelière internationale, détenue par une société holding d’hôtels AccorHotels d’une taille environ trois fois plus grande, cotée à la Bourse de Paris et fondée en 1967. L’ibis a ouvert son hôtel fondateur en 1974 et en janvier 2014, la société a ouvert le 1 000e exemple à Surabaya, en Indonésie.
- Contenu
- Emplois ouverts
- Méthode d’application
En tant que Food & Beverage Manager, vous dirigerez stratégiquement l’équipe pour faire passer la satisfaction des clients au niveau supérieur, fournir une qualité de service passionnée et innovante pour augmenter la rentabilité de notre hôtel et de notre entreprise. Veuillez postuler si vous avez la passion de fournir un excellent service avec un esprit innovant pour atteindre des objectifs commerciaux.
Qu’y a-t-il pour vous :
- Carte d’avantages sociaux offrant des tarifs réduits chez Accor dans le monde entier
- Des programmes d’apprentissage par le biais de nos académies et la possibilité d’acquérir des qualifications tout en travaillant
- Opportunité de développer votre talent et de grandir au sein de votre propriété et à travers le monde !
- Capacité à faire une différence dans la communauté locale grâce à nos activités de responsabilité sociale d’entreprise, comme Planet 21
Ce que vous ferez :
- Diriger, encadrer et former l’équipe des opérations de restauration et de boissons.
- Veiller à ce que les normes de marque pertinentes pour les aliments et les boissons soient maintenues.
- Élaborer des stratégies sur de nouveaux produits et offres de services.
- Créez des expériences inoubliables pour nos clients et nos employés.
- Créer, encourager et mettre en œuvre des idées génératrices de revenus.
- Soyez entreprenant et pensez au-delà des frontières.
- Offrez un service sincère, chaleureux et enthousiaste tout en prenant le temps de connaître les clients et en vous engageant à offrir un service d’excellence.
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Une personnalité axée sur le service est essentielle et une expérience antérieure en leadership est requise.
- Aptitude avérée à établir et à entretenir de bonnes relations avec toutes les parties prenantes
- Communiquez clairement vos pensées, vos actions et vos opportunités grâce à de solides compétences en réseautage.
- Capacité à donner l’exemple, à croire en une solide culture d’équipe et à préparer le terrain pour des performances élevées.
- Expérience opérationnelle éprouvée dans le domaine de l’alimentation et des boissons dans la gestion de restaurants, de banquets et de bars.
- Capacité à budgétiser et à prévoir avec précision mensuellement et annuellement.
- Tendances à jour en matière d’alimentation et de boissons ainsi que les meilleures pratiques.
- Capacité à gérer du personnel et à atteindre des objectifs financiers.
- Minimum 4 à 5 ans d’expérience dans un poste identique ou similaire au sein de chaînes hôtelières internationales.
- Une expérience Accor sera un plus.
