Burkina Faso – Onze boulangeries ont été fermées à Ouagadougou et Bobo-Dioulasso à la suite d’une opération de contrôle menée par l’Agence burkinabè de normalisation, de la métrologie et de la qualité (ABNORM).
Dans la nuit du 9 au 10 septembre 2026, l’ABNORM a effectué une vaste opération de contrôle inopiné dans plusieurs boulangeries des deux principales villes du Burkina Faso.
L’objectif de cette opération était de vérifier la conformité du pain vendu aux consommateurs, notamment en ce qui concerne le respect du poids réglementaire de la baguette fixé à 160 grammes.
Les contrôles menés par les agents de l’ABNORM ont conduit à la fermeture de 11 boulangeries. Ces mesures s’inscrivent dans le cadre des actions engagées par les autorités burkinabè pour veiller au respect des normes et protéger les consommateurs.
À travers cette opération, l’ABNORM rappelle que le poids réglementaire du pain doit être respecté et que les professionnels du secteur sont tenus de se conformer aux exigences en vigueur.
Les contrôles devraient permettre de renforcer la surveillance du secteur de la boulangerie et de lutter contre les pratiques susceptibles de porter préjudice aux consommateurs.
Le message des autorités est clair : le poids du pain n’est pas négociable.
