Appel à candidature de la SOBEBRA pour le recrutement d’un (01) stagiaire professionnel à la fabrication (Caviste)
La SOBEBRA, entreprise leader dans le secteur agroalimentaire, recherche pour renforcer l’effectif de son Service Fabrication : UN (01) STAGIAIRE PROFESSIONNEL A LA FABRICATION (CAVISTE)
Durée : Six (06) mois, renouvelable
Lieu d’affectation : SOBEBRA, Unité de Cotonou
MISSION
Exécuter les activités connexes de la filtration bière dans le respect des délais, des procédures, des instructions de travail (nettoyages et désinfections, envoi bière sur ligne, remplissage des futs de bière pression, purge et thermolyse de la levure etc.) pour les besoins de l’embouteillage.
PRINCIPALES ACTIVITES
Piloter les équipements de la cave en fonction des étapes de filtration de la bière et selon les instructions de travail établies ;
Assurer le nettoyage des circuits et vaisseaux (TOD, TBF, ligne cave-soutireuse, soutireuse-bière pression, thermolyseur de levure, centrifugeuse etc.) afin d’aseptiser les installations ;
Débâtir le filtre à bière et procéder à la stérilisation des cartons filtrants ;
Contrôler les caractéristiques et la conformité des approvisionnements pour les recettes ;
Analyser et traiter les dysfonctionnements techniques (prise de mesures immédiates, appel pour intervention des spécialistes, information de la hiérarchie) ;
Renseigner les fiches d’activités et de suivi des activités de la cave (fiche d’envoi bière, fiche de sanitation, fiche de remplissage des futs de bière pression cahier de purge de levure etc…) ;
Contrôler régulièrement le bon fonctionnement des appareils et équipements de suivi des paramètres de fabrication afin d’éviter les résultats erronés ;
Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau et appliquer les règles de sécurité nécessaires à l’intervention sur chaque machine afin d’éliminer les risques d’accident ;
Surveiller le PRPo (Programmes Pré Requis Opérationnel) en faisant les contrôles en vigueur ;
Assurer toutes autres tâches ou missions jugées utile par la hiérarchie, afin d’assurer la continuité et le bon fonctionnement du service.
PROFIL RECHERCHE
Être de nationalité béninoise ;
Être titulaire d’un DEAT ; du BEPC ou avoir le niveau Terminal D ;
Avoir totalisé au moins six (06) mois d’expérience dans la production agro-alimentaire ;
COMPETENCES REQUISES
Maîtriser des processus de nettoyage et manipulation des produits chimiques associés en toute sécurité ;
Maîtriser des normes et des règles de sécurité en milieu industriel ;
Savoir conduire les équipements industriels et diagnostiquer des pannes simples.
DOSSIER DE CANDIDATURE
Le dossier de candidature à déposer à l’accueil de la Direction Générale de la SOBEBRA au plus tard le vendredi 08 mai 2026 à 12 heures et sous plis fermé avec la mention « STAGIAIRE PROFESSIONNEL A LA FABRICATION » est composé de :
Une lettre de motivation manuscrite
Un Curriculum Vitae détaillé
Une copie légalisée du diplôme requis.
NB :
En soumettant votre candidature, vous consentez à la collecte, au stockage et au traitement de vos données personnelles.
Seules les candidatures conformes aux critères de présélection seront contactées. Si vous ne recevez pas de réponse dans les trois (03) semaines suivant la date de clôture, veuillez considérer que votre candidature n’a pas été retenue.
