À PROPOS DU PAM
Le Programme alimentaire mondial (PAM) est la plus grande organisation humanitaire au monde. Il sauve des vies en situation d’urgence et utilise l’aide alimentaire pour construire un chemin vers la paix, la stabilité et la prospérité pour les populations qui se remettent de conflits, de catastrophes et des conséquences du changement climatique.
Au PAM, l’humain est au cœur de toutes nos actions. Notre vision pour l’avenir du PAM repose sur des équipes diversifiées, engagées, compétentes et performantes, sélectionnées au mérite, évoluant dans un environnement de travail sain et inclusif, incarnant les valeurs du PAM (intégrité, collaboration, engagement, humanité et inclusion) et travaillant avec nos partenaires pour sauver et transformer la vie des personnes que nous servons.
Le PAM recrute un(e) Responsable de la sécurité et de la qualité des aliments
Lieu : Freetown, Sierra Leone
Date limite : 4 octobre 2026
RÔLE :
Apporter un soutien à la collecte, à l’analyse et à la communication d’informations relatives à la mise en œuvre des initiatives, politiques et procédures du PAM en matière de sécurité sanitaire des aliments et de qualité.
Les titulaires de ce poste assurent la liaison avec les services de la chaîne d’approvisionnement et les équipes de programme afin d’améliorer l’approche intégrée qui soutient les objectifs stratégiques du PAM en matière d’aide alimentaire.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS (liste non exhaustive, dans les limites des pouvoirs délégués) :
Sous la supervision du technologue alimentaire, le titulaire du poste effectuera les tâches suivantes :
1. Fournir une expertise technique pour faciliter la mise en œuvre de politiques et de procédures alignant l’approche du PAM en matière de sécurité et de qualité des aliments (SQQA) sur les stratégies SQQA et de la chaîne d’approvisionnement, et veiller au respect de la réglementation SQQA.
2. Rédiger des contributions spécifiques relatives à la conception et à la mise en œuvre des programmes d’assistance alimentaire du PAM, en garantissant l’intégration de la sécurité et de la qualité des aliments dans toutes les opérations du PAM liées à l’alimentation.
3. Participer à la planification, à l’exécution et à l’établissement de rapports sur tous les programmes de sécurité et de qualité des aliments pertinents pour le Bureau de pays de la Sierra Leone et conformes au Manuel de sécurité et de qualité des aliments, notamment la gestion des denrées alimentaires, les transferts monétaires, la sécurité des aliments en situation d’urgence et les affaires réglementaires.
4. Participer à la planification, à la mise en œuvre et à l’établissement de rapports sur toutes les activités du Bureau de pays de la Sierra Leone en matière de sécurité et de qualité des aliments, y compris les formations, les ateliers, les évaluations techniques et les visites techniques.
5. Générer, rassembler et stocker les ressources documentaires pertinentes relatives à la sécurité et à la qualité des aliments au sein du PAM en Sierra Leone, notamment les rapports, les présentations, les supports visuels et audio, les bases de données, etc.
6. Recueillir des informations pour la rédaction de la documentation relative à la gestion des risques et des incidents, contribuer aux enquêtes afin de permettre une réponse rapide aux problèmes de sécurité alimentaire et partager les enseignements tirés pour en réduire la récurrence.
7. Appliquer la réglementation du PAM en matière de sécurité et de qualité des aliments (SQA) dans l’organisation des systèmes opérationnels sur le terrain pour la prévention et l’atténuation des problèmes de SQA, notamment en participant à la rédaction des spécifications des produits, en appuyant la communication avec les autorités réglementaires et en contribuant à la mise en œuvre des processus d’évaluation des fournisseurs et de contrôle de conformité.
8. Fournir un appui technique aux collègues de la chaîne d’approvisionnement, dans le cadre de la mission, afin de contribuer au maintien et au suivi de la sécurité et de la qualité des aliments tout au long de la chaîne d’approvisionnement du PAM.
9. Assurer la liaison avec les homologues des agences des Nations Unies, des ONG, des gouvernements et du secteur privé afin d’identifier et de compiler les sources de données pertinentes pour la collaboration opérationnelle.
10. Participer aux recherches sur l’assurance SQA et l’emballage nécessaires à la mise en œuvre des directives et réglementations du PAM en matière de SQA. Cela comprend la collecte d’échantillons, la compilation et l’analyse de données et de documents, ainsi que l’organisation de consultations.
11. Assurer la liaison avec le personnel du PAM, les partenaires et les gouvernements afin de contribuer aux efforts visant à renforcer les capacités des producteurs alimentaires locaux. Cela peut inclure le soutien à l’assurance qualité dans la production alimentaire, l’organisation d’informations relatives aux installations de transformation des aliments, la compilation de données sur les besoins en machines de transformation des aliments et la collecte d’informations pour les études de stabilité des produits, conformément à la réglementation.
12. Appuyer les opérations nationales dans le renforcement des capacités des systèmes locaux de production et de contrôle des aliments. Cela peut inclure un soutien à l’assurance qualité dans la production alimentaire, les analyses de laboratoire, les inspections, ainsi que le renforcement des normes et des systèmes de contrôle locaux.
13. Lorsque les structures opérationnelles l’exigent exceptionnellement et que des limitations de personnel empêchent une séparation complète des tâches entre la gestion de la qualité, de la sécurité et de l’assurance des aliments (QSAA) et le renforcement des capacités, appuyer les initiatives QSAA intégrées dans les bureaux de pays, telles que le renforcement des systèmes alimentaires ou l’amélioration de la diversité alimentaire pour les interventions nutritionnelles, sous la direction du siège mondial QSAA.
14. Collecter et organiser des données pour appuyer la préparation de rapports qui éclairent la planification et la prise de décision, contribuant ainsi à une base de connaissances qui soutient l’amélioration de la QSAA et de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
15. Intervenir dans le cadre d’une capacité d’intervention d’urgence, au besoin, pour répondre aux besoins d’aide alimentaire d’urgence.
16. Autres tâches selon les besoins.
EXPÉRIENCES REQUISES POUR CE POSTE :
- Expérience ou formation en matière de protocoles de sécurité et de qualité des aliments, avec une connaissance de base de la mise en œuvre d’outils et de procédures en contexte opérationnel.
- Expérience en matière de collecte et d’analyse de données, et d’utilisation des informations recueillies pour suivre les tendances et appuyer la prise de décision et les activités opérationnelles.
- Expérience de travail en équipe, avec une contribution aux tâches de différents services et un soutien aux opérations d’urgence ou urgentes.
QUALIFICATIONS MINIMALES REQUISES :
Formation : Diplôme universitaire de niveau supérieur en technologie alimentaire, sciences de la santé, contrôle des aliments, nutrition ou domaine connexe, ou diplôme universitaire de premier cycle assorti de deux années d’expérience professionnelle supplémentaire dans un domaine pertinent.
Expérience : Minimum d’un an d’expérience pertinente en sécurité et qualité des aliments.
Une expérience en approvisionnement, logistique et/ou gestion de la chaîne d’approvisionnement, ainsi qu’une expérience contribuant à des opérations intégrées, sont souhaitables.
Langues : Maîtrise de l’anglais (niveau C).
Identifiant de l’enveloppe DocuSign : 553EB410-7748-870C-81BE-E83B84092003
EXPÉRIENCES SOUHAITÉES POUR ACCÉDER À CE POSTE :
Expérience ou formation en matière de protocoles de sécurité et de qualité des aliments, avec une connaissance de base de la mise en œuvre d’outils ou de procédures dans des contextes opérationnels.
Expérience en matière de collecte et d’analyse de données, et d’utilisation des informations recueillies pour suivre les tendances et appuyer la prise de décision ou les activités opérationnelles.
J’ai travaillé au sein d’équipes collaboratives, contribuant à des tâches dans différents domaines fonctionnels et soutenant des opérations d’urgence ou urgentes.
QUALIFICATIONS ET EXPÉRIENCE :
Formation : Diplôme de troisième cycle en technologie alimentaire, sciences de la santé, contrôle alimentaire, nutrition ou autre domaine connexe, ou diplôme universitaire de premier cycle avec deux années supplémentaires d’expérience professionnelle pertinente.
Expérience : Minimum 1 an d’expérience post-universitaire en sécurité et qualité des aliments et/ou expérience en approvisionnement, logistique et/ou gestion de la chaîne d’approvisionnement, contribuant à des opérations intégrées.
Langues : Maîtrise (niveau C) de l’anglais et de la langue du lieu d’affectation, si différente.
Ce poste est réservé aux ressortissants de Sierra Leone. Les candidatures féminines qualifiées sont encouragées. Seuls les candidats qualifiés seront contactés.