La FAO s’attache à assurer la diversité – parité hommes-femmes, répartition géographique équilibrée et diversité linguistique – parmi son personnel et les consultants internationaux qu’elle emploie, afin de servir au mieux les États Membres dans toutes les régions.
Expert(e) National(e) en Transformation Agroalimentaire
Publication d’offre
: 05/août/2026
Date de dépublication
: 19/août/2026, 21:59:00
Organizational Unit: FRCHD – FAO Representation in Chad
Type d’emploi
: Travail temporaire
Type de réquisition: NPP (personnel national de projet)
Grade: N/A
Lieu principal
: Tchad
Durée: 11 mois
Numéro de poste: N/A
- La FAO s’engage à assurer la diversité de ses effectifs, en veillant à une représentation équilibrée des femmes et des hommes ainsi que des nationalités, des profils et des cultures.
• Les femmes, les ressortissant(e)s d’États Membres non représentés ou sous-représentés et les personnes handicapées possédant les qualifications requises sont encouragés à présenter leur candidature.
• Toute personne travaillant pour la FAO est tenue d’adhérer aux normes les plus strictes d’intégrité et de conduite professionnelle et de respecter les valeurs de la FAO.
• La FAO, en sa qualité d’institution spécialisée des Nations Unies, a adopté une politique de tolérance zéro en ce qui concerne les comportements incompatibles avec son statut, ses objectifs et son mandat, notamment l’exploitation et les atteintes sexuelles, le harcèlement sexuel, l’abus de pouvoir et la discrimination.
• Les références et les antécédents de tous les candidats sélectionnés feront l’objet de vérifications rigoureuses.
• Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité.
Cadre organisationnel
Le présent appel à candidature a pour objet le recrutement d’un(e) Expert(e) National(e) spécialisée en transformation agroalimentaire, contrôle qualité et sécurité sanitaire, pour assurer la mise en place et l’opérationnalisation de l’unité de transformation agro-industrielle multi-filières de ZARA AGRO TCHAD (ZAT).
ZARA AGRO TCHAD est une coopérative agricole implantée à Zafaya, dans la région du Lac Tchad. Bénéficiaire d’un financement du SDG Fund Joint Programme (FAO–PNUD, 2026–2028), elle vise à transformer sa production agricole locale en produits finis à forte valeur ajoutée, créer des emplois durables et renforcer la sécurité alimentaire dans la zone.
Dans le cadre de ce financement, une unité de transformation agro-industrielle multi-filières de 300 m² est en cours de déploiement sur le site. Sept filières sont actives : céréales (riz, maïs, sorgho rouge -blanc, mil, blé…), maraîchage (tomate, oignon, ail, piment, gombo…), nutraceutiques (cumin noir), arboriculture (mangue, datte, pamplemousse…), lait & viande en sourcing auprès des éleveurs locaux, épices & huiles (cumin, huiles vierges.) et légumineuses (Lentilles, variétés locales).
Le projet nécessite l’appui d’une expertise confirmée en (1) transformation de matières premières en produits finis à valeur ajoutée, (2) systèmes qualité (HACCP, BPH) pour assurer la conformité aux standards internationaux (HACCP, BPH, normes FAO/OMS) et aux exigences réglementaires tchadiennes, la formation des équipes techniques et le suivi de la performance de l’unité de transformation.
Position hiérarchique
Le/la titulaire travaillera sous la supervision générale du Représentant de la FAO au Tchad et sous la supervision directe du Coordonnateur en charge du programme conjoint JP SDGF, ainsi qu’en étroite coopération avec les équipes de la FAO et du PNUD qui exécutent le programme conjoint JP SDGF. Il/elle opérera également en étroite collaboration avec les partenaires, et en particulier (Zara Agro Tchad), concerné par la mise en œuvre du programme conjoint JP SGDF.
Domaine de spécialisation
Le/la titulaire apportera un appui technique à la mise en place et à l’optimisation des unités de transformation agroalimentaire multi-filières. Il contribuera à la mise en œuvre des systèmes d’assurance qualité et de sécurité sanitaire des aliments (HACCP, BPH/BPF, traçabilité), au développement de produits à forte valeur ajoutée, ainsi qu’au contrôle de la qualité et à la conformité réglementaire.
Tâches et responsabilités
- Appuyer à installer et tester 12–15 équipements de transformation multi-filières ; valider les paramètres de fonctionnement.
• Assister dans l’élaboration et la mise en œuvre des plans HACCP complets par filière, procédures BPH/BPF, système de traçabilité FIFO et registres de conformité.
• Participer dans le développement des formulations de produits finis à forte valeur ajoutée : nutraceutiques (cumin noir), produits transformés adaptés aux goûts et préférences locales.
• Assister dans la conduite des analyses de qualité (microbiologiques, physicochimiques) ;
• Assister dans la préparation des dossiers de conformité réglementaire et certification Halal.
• Appuyer dans la formation des deux (2) techniciens de maîtrise et opérateurs aux modules de formation.
• Assister à optimiser les rendements de transformation par filière ; mettre en marché 5 à 8 produits pilotes.
LES CANDIDATURES SERONT EXAMINÉES EN REGARD DES CRITÈRES SUIVANTS:
Conditions minimales à remplir
- Diplôme technique en technologies agroalimentaires, transformation agroalimentaire, sciences alimentaires ou dans un domaine équivalent.
• Cinq (5) années d’expérience professionnelle pertinente dans la mise en œuvre en biotechnologie alimentaire, transformation de matières premières et formulation de produits finis, ou agroalimentaire
• Connaissance courante du français (Niveau C)[DK3.1]
• Ressortissant du Tchad.
Compétences de base exigées par la FAO
- Attention portée aux résultats
• Avoir l’esprit d’équipe
• Sens de la communication
• Établissement de relations constructives
• Partage des connaissances et amélioration continue
Aptitudes techniques/fonctionnelles
- Avoir une connaissance de renforcement des capacités des institutions nationales ;
• Expérience préalable en tant que responsable du suivi et de l’évaluation au niveau national
• Expérience préalable de travail dans des contextes de conflit/réponse d’urgence et de résilience/Nexus
• Expérience préalable dans le domaine du renforcement des capacités
• Création/gestion de bases de données et gestion des terres
• Analyse statistique (qualitative/quantitative) / échantillonnage
• Capacité à faire face à un environnement d’urgence et à des situations de stress
• Capacité à assurer la liaison avec les agences des Nations Unies, les ONG et les homologues gouvernementaux
• Être capable de faire des analyses au moyen d’au moins un logiciel d’analyse statistique (STATA, SPSS ou R)
Critères de sélection
- Avoir une excellente maitrise du cycle de projet et du MEAL
• Avoir de bonnes connaissances sur le monde rural et agro-sylvo-pastoral et la sécurité alimentaire
• Avoir l’esprit d’équipe et d’initiative et aptitude à travailler sous un minimum de supervision
• Une bonne connaissance du fonctionnement des agences des Nations Unies serait un plus.
RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES
• La FAO ne perçoit de frais à aucun stade du recrutement (dépôt de candidature, entretien, traitement du dossier).
• Les candidatures reçues après la date de clôture de l’avis ne seront pas acceptées.
• Veuillez noter que la FAO ne prend en considération que les titres universitaires et diplômes délivrés par des établissements reconnus figurant dans la Base de donnée mondiale de l’enseignement supérieur, la liste mise à jour par l’Association internationale des universités (IAU)/UNESCO. Pour accéder à la liste, prière de cliquer ici www.whed.net/
- Pour d’autres questions, veuillez consulter la page web Emploià la FAO: http://www.fao.org/employment/home/fr/
Prière de noter que tous les candidats doivent adhérer aux valeurs de la FAO – engagement envers l’Organisation, respect de chacun, intégrité et transparence.
COMMENT POSTULER
- Pour présenter votre candidature, veuillez remplir le formulaire en ligne sur le site web de la FAO consacré au recrutement, Jobs at FAO. Les dossiers de candidature incomplets ne seront pas examinés.
- Seules les candidatures reçues par l’intermédiaire du portail de recrutement seront prises en considération.
- Ces qualifications devraient être conformes aux normes de la Classification Internationale Type de l’Éducation (CITE).
- Les candidats sont encouragés à enregistrer leur candidature en prévoyant un délai largement suffisant avant la date limite.
- En cas vous avez besoin d’aide ou vous avez des questions, veuillez créer une inscription unique auprès de l’équipe d’assistance client de la FAO pour obtenir une assistance supplémentaire : https://fao.service-now.com/csp
Poste 2 : Expert(e) National(e) de la Spiruline , Tchad