Le gari, produit dérivé du manioc très consommé au Togo, présente des variations de prix moins marquées que les céréales. Cette information ressort du journal économique du 19 mai 2026 de la Télévision nationale togolaise (TVT).
Région Maritime : 1 000 FCFA le bol
Dans la Maritime, le bol de gari coûte 1 000 FCFA, prix fixe qui témoigne d’une certaine stabilité du marché.
Région des Plateaux : 950 à 1 000 FCFA le bol
Les Plateaux pratiquent des prix très proches de la Maritime, entre 950 et 1 000 FCFA le bol.
Région Centrale : 700 à 900 FCFA le bol
La région Centrale propose les tarifs les plus attractifs pour le gari, entre 700 et 900 FCFA. Le manioc, matière première du gari, y est abondamment cultivé.
Région de la Kara : 800 à 900 FCFA le bol
Kara affiche des prix compétitifs, entre 800 et 900 FCFA le bol.
Région des Savanes : 1 000 à 1 100 FCFA le bol
Paradoxalement, les Savanes pratiquent les prix les plus élevés pour le gari, entre 1 000 et 1 100 FCFA. Cette région, moins productrice de manioc, doit s’approvisionner depuis le sud.
INFOGRAPHIE : prix du gari et des céréales au Togo (mai 2026)
