Ultim Mine Operations (UMO) est l’agence de recrutement clé en main à laquelle les sociétés minières et industrielles ont fait confiance pour les aider dans le domaine stratégique de la gestion des ressources humaines. UMO est également connu pour être un partenaire privilégié des multinationales par l’expertise et les normes rigoureuses en matière de ressources humaines qu’elles mettent en place pour les aider à étendre leurs activités à l’échelle mondiale.
Un producteur d’or mondial de premier plan qui s’engage à respecter les principes de l’exploitation minière et à offrir une valeur durable à ses employés, parties prenantes et communautés où il opère est à la recherche d’un adjoint chef d’équipe serveur sur Niankorodougou pour leur département Camp & Catering.
MISSIONS PRINCIPALES
-Effectuer son travail en étroite collaboration et sous la supervision du Chef d’équipe
-Coordonner l’activité du personnel de la salle ou du restaurant, du bar, des sections Annexes
-Organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d’intervenir à chaque étape du service
-Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu
-Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes, de l’expression du visage et du langage
-Organiser le travail, planifier les horaires en étroite collaboration avec le responsable de la restauration, chef catering, manager camp ;
-Gérer les approvisionnements et tenue des stocks de la salle
-Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
-Assurer la cohésion de l’équipe
-Faire reconnaître et accepter son autorité
-Installer un climat de convivialité en appliquant les codes de l’établissement
-Relever les dysfonctionnements de service et en parler hors présence client
PROFIL REQUIS
-Être titulaire au minimum d’un BEP et d’une formation en Cuisine, hôtellerie ou d’un diplôme équivalent
-Justifier d’au moins huit (8) ans d’expérience dans le domaine de la restauration, hôtellerie
-Être capable de travailler en équipe et sous pression
