En vue du renforcement de son équipe et de mieux satisfaire sa clientèle, un louange Bar, Restaurant de la place spécialisé dans la cuisine africaine et Européenne recrute :
– Deux (01) serveur (H/F) ;
– Un (01) cuisinier (H/F).
I- Serveurs (H/F)
Effectif : 01
Site : Lomé
Vous avez pour missions de :
– Préparer la salle de restauration ainsi que les tables;
– Accueillir les clients et les installer;
– Prendre les commandes des clients et les servir;
– S’assurer que le repas se passe bien;
– Débarrasser et nettoyer les tables;
– Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème;
– Présenter les additions et récupérer les paiements;
– Offrir un excellent service client.
Votre profil
– Être titulaire d’un CAP ou d’un BTS en Restauration, hôtellerie, service etc;
– Avoir suivi une formation professionnelle en service de table;
– Être diplômé d’une école privée dans l’hôtellerie-restauration;
– Justifier au moins d’un an d’expérience professionnelle;
– Avoir l’expérience dans une fonction similaire.
Compétences générales requises :
– Sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme…;
– Habileté, rapidité et sens de l’organisation.
Goût du travail en équipe
– Être présentable avec une aisance communicationnelle.
II- Cuisiner (H/F)
Effectif : 01
Site : Lomé
Vous avez pour missions de :
– Préparer les menus et élaborer les plats;
– Sélectionner les produits pour la réalisation des menus;
– Réaliser les cuissons des aliments;
– Soigner le dressage des assiettes;
– Nettoyer la cuisine, en fin de service;
– Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène;
– Réceptionner et vérifier les livraisons;
– Ranger correctement le stock.
Votre profil
– Être titulaire d’un CAP Cuisine au moins ;
– Avoir une formation professionnelle en cuisine ;
– Justifier au moins de deux ans (2) ans d’expérience professionnelle en qualité de cuisinier;
– Avoir l’expérience dans une fonction similaire.
Compétences générales requises :
– Méthodique et organisé;
– Créativité et qualités culinaires;
– Précision et rapidité d’exécution de différentes tâches assignées;
– Connaissance des meilleures pratiques du secteur.
Les candidats intéressés sont priés d’envoyer leur dossier (CV et lettre de motivation) au plus tard le 31/08/2023 à 15 h 00 par mail : [email protected]
Pour le dépôt physique contacté le : +228 91966206
NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour la suite du processus.
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