L’Algérie a décroché une médaille d’or lors de la 6e édition du Mondial des fromages de Tours, en France, qui a réuni des participants des quatre coins du monde du 10 au 12 septembre.
La Maison Khazana fromagerie, a été récompensée par la médaille d’or avec une spécialité typiquement algérienne, le Djeben El Kfas.
Il s’agit d’une spécialité du sud du pays. Ce fromage à pâte molle est enrobé d’herbes.
En outre, selon Algérie 360, les trois meilleurs fromages ont été sacrés : ils viennent de France, des USA et de Grande-Bretagne.
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