Les produits dérivés de l’arachide sont divers. De l’huile à la sauce, le produit est très demandé un peu partout dans le monde.
Le Sénégal exporte sa production d’arachides vers d’autres pays. Cette année 2024, à cause de la médiocre qualité des semences et la très longue sécheresse, les récoltes ont diminué de moitié.
La campagne de commercialisation de l’arachide a démarré le jeudi 5 décembre 2024. 3 jours après, ce 8 décembre 20024, les chiffres d’affaires ne montrent pas les résultats escomptés pour les agriculteurs.
Quant aux agriculteurs, l’inquiétude les gagne à chaque heure qui passe. Toutefois, le gouvernement reste optimiste pour la suite des événements.
Ce dernier trouve que les productions de la première récolte agricole du pays suffisent largement et pourront même être exportées, peut-on lire sur l’APS.
Sidy Ba, membre du Cadre de concertation des producteurs agricoles (CCPA) et du Conseil national de concertation et de coopération des ruraux (CNCR) explique que « les chiffres de l’an passé étaient estimés à 1,5 million de tonnes. »
Alors que pour cette année, « les pouvoirs publics l’ont estimée entre 700 et 800 000 tonnes qui restent d’ailleurs à confirmer. Les conséquences, pour les producteurs que nous sommes, c’est la baisse drastique de nos revenus qui s’annoncent ».
Néanmoins, en attendant les chiffres officiels, El hadj Ndane Diagne, directeur général de la Société nationale de commercialisation des oléagineux du Sénégal (Sonacos) rassure les producteurs.
Selon lui, il y aura assez d’arachides pour tous, et même assez pour exporter.