Au Maroc, l’oignon reste l’une des cultures maraîchères majeures et contribue de manière significative aux recettes d’exportations du pays. Après un ralentissement observé en 2023/2024, la filière a connu un redressement notable sur le marché international.
En effet, durant la campagne commerciale 2024/2025, le Maroc a exporté 64 900 tonnes d’oignons, soit presque cinq fois le volume enregistré lors de la saison précédente (13 500 tonnes). Cette progression s’explique en partie par la levée, entre juin et août 2024, de l’interdiction d’exporter vers l’Afrique de l’Ouest, qui avait été mise en place pour stabiliser le marché intérieur face à la sécheresse.
Par ailleurs, le gouvernement marocain a également soutenu les producteurs en facilitant l’accès aux semences d’oignons grâce à un programme de subventions lancé entre octobre 2023 et mai 2025. Ces mesures ont permis de relancer la production malgré les conditions climatiques défavorables.
La croissance des exportations a eu un impact direct sur les revenus : la filière a généré 238 millions de dollars, soit près de six fois plus que la saison précédente (38 millions $).
« Les principaux marchés demeurent situés en Afrique de l’Ouest, avec la Mauritanie et la Côte d’Ivoire représentant 73 % des exportations. Les Émirats arabes unis ont également émergé comme nouveau débouché, en important 5 500 tonnes d’oignons, correspondant à 8,5 % du total des ventes à l’international », renseignent les sources locales.
Pour la prochaine campagne, le principal enjeu pour la filière oignons sera de maintenir ces performances à l’exportation malgré la fin des subventions et les défis liés à la sécheresse, afin de consolider la position du Maroc sur le marché mondial.