La cheffe algérienne Goussem Bouziane a remporté le premier prix au Festival international du couscous, dont la 6e édition s’est tenue en Algérie.
Le Tunisien Narges Bedjaoui est arrivé à la deuxième place. Le troisième prix a été décerné à une Algérienne Hakima Sadi, relate Maghreb Info.
L’édition se composait de trois concours. Les participants, venus de 5 pays, ont préparé différents types de couscous, notamment au chêne, au thym, au blé, à l’orge.
Il est à noter qu’en 2022 le premier prix a été remporté par la Tunisie.
« Cette année, l’invitation n’était pas générale et non destinée au grand public, mais plutôt sur invitation uniquement », a confié la commissaire du festival.
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