UMO est avant tout une équipe de professionnels, passionnés et spécialisés dans les services et conseils en ressources humaines. Nous nous occupons pour vous de tous les aspects liés aux ressources humaines, du recrutement de vos talents au calcul de leurs paies, en passant par la gestion de leurs contrats de travail (journaliers, temporaire, CDD, CDI), leurs formations, l’aide à l’installation de vos expatriés, au conseil en RH, fiscalité, droit du travail.
UMO Intérim recrute pour un de ses clients du secteur de l’hôtellerie les profils ci-dessous
Réceptionniste :
- Connaître les procédures de la réception
- 2 ans d’expérience requise
- Connaître les habitudes des différents types de clients
- Connaître les différents modes de paiement
- Connaître les stratégies commerciales et tarifaires de l’entreprise
- Etre capable d’utiliser les équipements informatiques et télématiques
- Etre capable d’intervenir en une ou plusieurs langues (notamment l’anglais)
- Etre polyvalent
- Savoir anticiper les conflits et les gérer dans les limites de ses responsabilités
- Etre un bon vendeur
- Savoir assurer la transmission des informations aux autres services à bon escient
- Savoir élaborer des statistiques commerciales
- Répondre au client pendant la durée du séjour sur des questions d’ordre pratiques, touristiques
Commerciaux :
- Bac+3 en gestion commerciale/ marketing/ hôtellerie
- 02 ans d’expérience à un poste similaire
- Connaître les offres de l’hôtel et son marché : concurrence, fonctionnalités du produit ou service
- Posséder une culture générale (politique, économique, culturelle, sociale et politique)
- Maîtriser les principes fondamentaux de la communication, du marketing et des relations publiques
- Etre capable de rédiger toutes sortes de documents et supports
- Maîtriser les outils informatiques, notamment les progiciels dédiés au reporting commercial
- Connaitre les techniques de vente et de négociation
- Parfaite maitrise du français, l’anglais et des outils informatiques
Barman :
- BTS en restauration
- 2 ans d’expérience requise
- Connaître des gestes techniques liés aux tâches de mises en place et de service
- Connaître l’entreprise (organisation, fonctionnement, procédures, produits et services)
- Connaître les boissons, apéritifs et cocktails en termes de variété, provenance, température, dosage
- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
- Connaître les règles de gestion des stocks
- Maîtriser les techniques du service de la bière et connaître les différents types de bière
- Maîtriser les codes du bar et les codes « relations » avec les clients
- Maitriser le français et l’anglais
- Maîtriser les mises en place
Serveurs :
- BTS en restauration
- 2 ans d’expérience requise
- Connaître des gestes techniques liés aux tâches de mises en place et de service
- Connaître les habitudes des différents types de clients
- Maitriser le français et l’anglais
- Maîtriser les mises en place
Cuisiniers :
- Maîtriser les procédures de cuisson des plats
- 2 ans d’expérience requise
- Maîtriser les délais de cuissons des plats
- Maîtriser les techniques de décoration des plats
- Etre capable de confectionner des repas chaud et froid de qualité
- Etre capable de bien disposer et garnir les plats dans les assiettes
- Etre capable de superviser et coordonner les actions des commis cuisiniers
- Etre capable de faire un bon dosage des produits de cuisson
IMPORTANT : MERCI DE MENTIONNER LE TITRE DU POSTE DANS L’OBJET DU MAIL
Postulez en envoyant votre CV et lettre de motivation sur : [email protected]
