UMO est avant tout une équipe de professionnels, passionnés et spécialisés dans les services et conseils en ressources humaines. Nous nous occupons pour vous de tous les aspects liés aux ressources humaines, du recrutement de vos talents au calcul de leurs paies, en passant par la gestion de leurs contrats de travail (journaliers, temporaire, CDD, CDI), leurs formations, l’aide à l’installation de vos expatriés, au conseil en RH, fiscalité, droit du travail. UMO Intérim vous accompagne à chaque étape de vos projets RH pour atteindre vos objectifs de croissance.
Nous recrutons un Chef cuisinier pour un Grand Hôtel du CAP SKIRRING.
Vous devez impérativement avoir une bonne maitrise des gastronomies française, orientale, Asiatique et Africaine.
MISSIONS
- Savoir manager l’équipe cuisine (composée de cuisinier et aides cuisinier, stagiaire)
- Pouvoir former les stagiaires
- Assister les cuisiniers
- Veiller et contrôler les tâches ( les plats, le service, le temps de cuisson)
- Proposer des menus
- Veiller à ce que les plats soient servi à temps
- Veiller sur l’hygiène et la sécurité dans la cuisine
PROFIL
- Être un passionné de la cuisine
- Avoir une expérience minimum de 3ans
- Être disponible
- Être à l’écoute
- Être force de proposition
- Être polyvalent
