Une entreprise de la place recherche pour son restaurant des personnes motivées aux postes suivants :
Intitulé du poste : Cuisiniers expérimentés et un pizzaiolo (H/F)
Le Poste
– Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire ;
– Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats ;
– Réaliser les fiches techniques de préparations culinaires ;
– Superviser la préparation des aliments ;
– Contrôler le dressage des plats;
– Veiller au respect des procédures de travail;
– Contrôler l’application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement;
– Suivre l’état de stocks et définir les besoins en approvisionnement.
Nombre de poste : 2
Profil du Candidat
Titulaire d’un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac +2 (BTS) en cuisine/production culinaire, vous justifiez d’une expérience de deux (02) ans à une poste similaire. Vous maitrisez la cuisine européenne, asiatique et africaine, vous être rigoureux et méthodique et maitrisant les portions culinaires, vous avez la capacité de gérer une équipe de travail. Si en plus, si vous avez un bon sens d’écoute alors ce poste vous convient
Dépôt de candidature
Le dépôt de candidature se fait par email à l’adresse [email protected] ou physiquement à EMERODIA, sis à Sanguéra, entre le supermarché La Samaritaine, la Poste et Wages dans le même bâtiment à partir de 15h00 tous les jours, et doit contenir:
-Une lettre de motivation;
-Un CV;
-Une photo d’identité.
La clôture des dépôts de dossier est fixé au 15 décembre 2021 à 17H00.
II. Intitulé du poste : Serveurs/es de Restaurant (H/F)
Le poste
-Offrir un accueil chaleureux et personnalisé au client;
– Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client;
– Être à l’écoute du client et attentif à ses remarques et en assurer le suivi;
– Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser ;
– Effectuer la mise en place du bar et du restaurant et des assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service;
-S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures auprès du cuisinier ou du maître de restaurant;
-Être attentif et respecter la demande et la commande du client;
-Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service;
– Adopter une attitude adéquate à l’état d’esprit de la marque, contribue à l’ambiance conviviale du restaurant;
-Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse;
– Participer aux inventaires;
-Maitriser la préparation de certains cocktails de base serait un atout.
Profil du Candidat
-Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations;
– Langues : maîtrise du français et de la langue local, la maitrise de l’anglais serait un atout;
– Esprit d’équipe;
– Sens de l’accueil, du service et de la qualité;
– Vendeur;
– Dynamisme;
– Bonne présentation;
– Rigueur et organisation;
-Bon niveau de culture générale;
-Avoir entre 18 et 35 ans, résidant dans les quartiers Zanguéra, Adidogomé serait avantageux pour le candidat.
Dépôt de candidature
Le dépôt de candidature se fait par email à l’adresse [email protected] ou physiquement à EMERODIA, sis à Sanguéra, entre le supermarché La Samaritaine, la Poste et Wages dans le même bâtiment à partir de 15h00 tous les jours, et doit contenir
-Une lettre de motivation;
-Un CV;
-Une photo d’identité.
La clôture des dépôts de dossier est fixé au 15 décembre 2021 à 17H00.
