Un restaurant basé au Togo recrute (10 postes) H/F.
Contexte :
Dans le cadre du renforcement de son équipe, notre restaurant situé à Lomé, non loin de la Cité Renaissance, recherche de toute urgence des professionnels qualifiés et motivés pour les postes suivants :
1. RESPONSABLE DE COORDINATION (01 POSTE).
Missions :
- Coordonner l’ensemble des activités du restaurant et des différentes équipes.
- Assurer une bonne communication entre les différents services.
- Veiller au respect des procédures internes et des standards de qualité.
- Participer à la planification des activités et à la gestion opérationnelle.
- Faire le lien entre la direction et les équipes opérationnelles.
Profil et qualifications :
- Bac +2/3 minimum en gestion hôtelière, restauration ou management.
- Expérience professionnelle d’au moins 3 ans à un poste similaire.
- Excellentes capacités organisationnelles et relationnelles.
- Leadership, rigueur et sens des priorités.
- Bonne maîtrise de l’outil informatique (souhaitée).
2. RESPONSABLE LOGISTIQUE (01 POSTE)
Missions :
- Gérer les approvisionnements et les stocks (boissons, denrées, matériels).
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
- Veiller à la disponibilité permanente des produits nécessaires.
- Optimiser les coûts et réduire les pertes.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la salle.
Profil et qualifications :
- Bac minimum (gestion, logistique ou domaine connexe).
- Expérience d’au moins 2 ans dans la gestion de stocks ou la logistique.
- Sens de l’organisation et rigueur.
- Honnêteté, discrétion et esprit d’initiative.
- Capacité à travailler sous pression.
3. LE RESTAURANT BASÉ AU TOGO RECRUTE ÉGALEMENT UN RESPONSABLE GESTION ET SUIVI D’ÉQUIPE (01 POSTE)
Missions :
- Encadrer, organiser et motiver le personnel.
- Élaborer et suivre les plannings de travail.
- Veiller au respect de la discipline, de l’hygiène et de la ponctualité.
- Évaluer les performances du personnel et proposer des améliorations.
- Gérer les conflits internes et maintenir un bon climat de travail.
Profil et qualifications :
- Bac +2 minimum en management, ressources humaines ou équivalent.
- Expérience avérée en gestion d’équipe (restauration ou hôtellerie souhaitée).
- Leadership naturel et sens de la communication.
- Capacité d’écoute et fermeté professionnelle.
- Bonne résistance au stress.
4. MAÎTRE D’HÔTEL (01 POSTE)
Missions :
- Superviser le service en salle et assurer un accueil de qualité.
- Organiser le travail des serveurs et serveuses.
- Veiller à la satisfaction de la clientèle.
- Encadrer le personnel de salle.
Profil et qualifications :
- Formation en hôtellerie-restauration souhaitée.
- Expérience d’au moins 3 ans en service de salle, dont 1 an à un poste similaire.
- Excellente présentation et sens aigu du service.
- Bonne expression orale et courtoisie.
- Capacité à gérer les situations délicates avec la clientèle.
5. LE RESTAURANT BASÉ AU TOGO RECRUTE ÉGALEMENT DES CUISINIERS SPÉCIALISÉS EN MENUS AFRICAINS (02 POSTES)
Missions :
- Préparer et réaliser des plats africains traditionnels et modernes.
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la qualité, la présentation et la régularité des plats.
- Gérer les matières premières confiées.
Profil et qualifications :
- Formation en cuisine ou expérience équivalente.
- Excellente maîtrise de la cuisine africaine (locale et sous-régionale).
- Expérience professionnelle d’au moins 3 ans.
- Créativité, rapidité et sens de l’organisation.
- Capacité à travailler sous pression.
6. BARMAN (01 POSTE)
Missions :
- Préparer et servir les boissons et cocktails.
- Assurer la gestion du bar et des stocks de boissons.
- Conseiller les clients et proposer des cocktails.
Profil et qualifications :
- Bonne connaissance des cocktails classiques et locaux.
- Sens de l’accueil et bonne présentation.
- Dynamisme et rapidité d’exécution.
- Honnêteté et sens des responsabilités.
7. LE RESTAURANT BASÉ AU TOGO RECRUTE ÉGALEMENT DES SERVEUSES (02 POSTES) & SERVEURS (02 POSTES)
Missions :
- Accueillir et installer les clients.
- Prendre les commandes et assurer le service en salle.
- Veiller à la propreté des tables et de la salle.
- Assurer la satisfaction et le confort des clients.
- Travailler en collaboration avec la cuisine et le bar.
Profil et qualifications :
- Niveau minimum : BEPC / BAC (souhaité).
- Expérience en restauration appréciée.
- Bonne présentation et aisance relationnelle.
- Sens du service et de la courtoisie.
- Disponibilité, ponctualité et esprit d’équipe.
DOSSIER DE CANDIDATURE :
- Curriculum Vitae (CV) à jour.
- Lettre de motivation.
- Copies des diplômes et attestations.
MODALITÉS DE POSTULATION :
Date de clôture : 18 février 2026.
Envoyez votre dossier complet à l’adresse : [email protected]
Important : merci d’indiquer clairement le poste visé dans l’objet de votre email.
