L’Agence nationale pour l’emploi (ANPE) recherche pour un restaurant de la place une personne compétente en tant que Cuisinier (H/F).
Activités principales
- Recevoir les commandes et réaliser les plats selon les menus ;
- Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ;
- Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement ;
- Réceptionner et vérifier la quantité et qualité des livraisons ;
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique ;
- Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant ;
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil du candidat
- Etre titulaire d’un diplôme de CAP, BT, ou BTH en hôtellerie, cuisine, restauration ou connexes ;
- Disposer d’une expérience en pâtisserie ou en crêperie ;
- être capable de travailler sous pression et au sein d’une équipe pluridisciplinaire ;
- être organisé, polyvalent, intègre ; disponible, rigoureux, discret, ponctuel ;
- maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur ;
Dossiers de candidature
CV uniquement à envoyer à l’adresse [email protected] au plus tard le 22 Septembre 2021 à 17 heures.
