AVIS D’APPEL À CANDIDATURE EXTERNE
Recrutement de deux (02) Techniciens de Laboratoire (H/F)
Localité : Site de Lomé (01) & Site de Kara (01)
Date de publication : 08/09/2025
Date de clôture : 12/09/2025 à 16h00
I. CONTEXTE
Dans le cadre du renforcement de l’équipe du service Laboratoire (Direction Technique), la Direction Générale procède au recrutement externe de deux (02) Techniciens de Laboratoire (H/F).
II. MISSION DU POSTE
Le Technicien de Laboratoire a pour mission de :
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Contrôler les paramètres physico-chimiques et microbiologiques des matières premières utilisées dans la fabrication, ainsi que ceux des produits en cours de production (bières, boissons gazeuses et eaux).
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Garantir la conformité aux normes et au plan de contrôle qualité afin d’assurer la production de boissons de bonne qualité.
III. DOMAINES D’ACTIVITÉS
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Analyse et contrôle des matières premières
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Contrôle de la fabrication
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Contrôle de la production
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Contrôle salle des machines
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Réactifs et appareils de mesure
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Analyse inter-laboratoire, plaintes et échantillons du marché
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Autres tâches liées au fonctionnement du laboratoire
IV. PRINCIPALES TÂCHES
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Contrôler les paramètres physico-chimiques des eaux de forage et de process.
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Effectuer les analyses sensorielles, physico-chimiques et microbiologiques des matières premières (sucre, soude, CO₂, air, etc.), semi-produits et produits finis.
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Contrôler la conformité des extraits destinés à la fabrication et surveiller la pureté des intrants.
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Suivre les CCP et PRPO lors du conditionnement et signaler toute anomalie.
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Vérifier les systèmes d’habillage, de codage et de lavage des bouteilles.
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Assurer l’entretien, la calibration et la gestion des appareils de mesure.
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Préparer les solutions, réactifs et milieux de culture.
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Réaliser des analyses inter-laboratoire et traiter les échantillons issus des plaintes ou du marché.
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Produire les rapports d’activités et enregistrer systématiquement les résultats.
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Participer aux dégustations hebdomadaires et aux expéditions d’échantillons.
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Appliquer les dispositifs de sécurité (SST) et contribuer à l’amélioration continue de la qualité.
V. PROFIL RECHERCHÉ
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Niveau / Diplôme : BAC+3 minimum
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Formation : Industries Alimentaires, Sciences Naturelles, Biochimie ou Chimie
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Compétences : Techniques d’analyse et de contrôle, connaissance en industries agroalimentaires
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Expérience : Minimum 4 ans dans un poste similaire
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Qualités personnelles : Rigueur, dynamisme, sens de l’organisation, initiative, intégrité, disponibilité
VI. DOSSIER DE CANDIDATURE
Le dossier doit comprendre :
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Une lettre de motivation adressée au Directeur Général de BB Lomé S.A.
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Un CV à jour et concis, accompagné des copies des diplômes mentionnés.
VII. MÉTHODE DE SÉLECTION
La sélection se déroulera en quatre (04) étapes :
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Sélection sur dossier
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Épreuves écrites
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Entretien avec les candidats
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Décision finale du jury de recrutement
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour les tests.
Les dossiers doivent porter la mention claire :
« Candidature au poste de Technicien Laboratoire (préciser le site) » et être déposés sous pli fermé au standard de la BB Lomé S.A. (Site de Lomé ou Site de Kara).
VIII. CONTACTS
Boissons Rafraîchissantes BB Lomé S.A.
PK 10, Route nationale N°1 – B.P. 896 Lomé, Togo
Tél. : +228 22 25 16 84 / 85
