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Poste 1: Gouvernante exécutive – Radisson Blu Conakry
But:
La gouvernante exécutive sera responsable des initiatives stratégiques du service d’entretien ménager liées à l’expansion et à la croissance des activités et à l’évolution culturelle nécessaire pour soutenir les deux. La fonction doit être de soutien, proactive, analytique et entrepreneuriale ; Créer des moments mémorables pour nos clients, favoriser un environnement responsabilisé pour l’équipe tout en travaillant en étroite collaboration avec tous les partenaires commerciaux clés afin d’obtenir des résultats de qualité. Le titulaire du poste agit à titre d’ambassadeur de la marque, reflétant la culture et les valeurs de l’entreprise. Tous les travaux sont effectués conformément aux politiques de l’entreprise, aux procédures et aux concepts de service conformément aux exigences et réglementations locales.
Responsabilités du poste :
- Assurer le bon fonctionnement du service d’entretien ménager, où tous les aspects de l’expérience client et de la propreté sont livrés aux plus hauts niveaux, en veillant à ce que les normes de l’établissement et de l’entreprise soient atteintes et respectées.
- Travailler de manière proactive pour maximiser la satisfaction, le confort et la propreté des clients, en adoptant une approche positive et réactive aux demandes de renseignements et à la résolution des problèmes.
- Élabore et met en œuvre des stratégies où les mesures du service d’entretien sont identifiées, communiquées et livrées, où les rapports et les outils de suivi sont efficacement maintenus conformément aux initiatives et aux objectifs définis.
- Gérer efficacement le cycle de vie de l’équipe au sein du département, en favorisant une culture de croissance, de développement et de performance tout en reflétant et en promouvant la culture et les valeurs de l’entreprise.
- Préparer et assumer la responsabilité du budget ministériel, en s’assurant que les coûts et l’inventaire ministériels sont contrôlés et que les niveaux de productivité et de rendement visés sont atteints.
- Établir et maintenir des relations de travail efficaces avec tous les intervenants et partenaires clés, tant internes qu’externes, en veillant à ce que toutes les communications et activités soient contrôlées et entreprises en temps opportun.
- Établir et mettre en œuvre des programmes efficaces qui font progresser les normes de service, la rentabilité et le contrôle des coûts, ce qui peut inclure une collaboration avec les parties prenantes internes et externes au besoin, tout en intégrant les préoccupations environnementales.
- S’assurer du respect de toutes les lois lorsque les exigences de diligence raisonnable et les activités de meilleures pratiques sont planifiées, livrées et documentées pour l’audit interne et externe, en effectuant un suivi au besoin.
Compétences et exigences en matière d’aptitudes
- Expérience avérée dans le domaine de l’entretien ménager, idéalement dans un environnement hôtelier.
- Les candidats qui parlent français sont un avantage.
- Solides capacités de résolution de problèmes et capacité d’adaptation à des environnements changeants.
- Excellentes compétences en leadership avec une approche pratique et un style de travail qui donne l’exemple.
- Engagement envers un service à la clientèle exceptionnel avec une passion pour l’industrie hôtelière.
- Capacité à trouver des solutions créatives, à offrir des conseils et des recommandations.
- Intégrité personnelle, avec la capacité de travailler dans un environnement qui exige l’excellence, du temps et de l’énergie.
- Solides compétences en communication et en écoute, excellentes compétences en expression orale, en lecture et en écriture.
- Des compétences analytiques et stratégiques exceptionnelles améliorant l’entreprise d’un point de vue financier.
- Excellente capacité à travailler en collaboration entre les fonctions et les cultures dans un environnement mondial.
- Maîtrise des logiciels Microsoft Office.
- Une personnalité ouverte, positive et communicative.
- Capacité à gérer plusieurs priorités et missions difficiles.
- Les candidats doivent être disposés à être relocalisés à Conakry. L’hébergement, l’assurance et les vols annuels de retour dans le pays d’origine sont fournis.
Poste 2: Chef exécutif – Radisson Blu Conakry
But
Le chef exécutif sera responsable des initiatives stratégiques du département de cuisine liées à l’expansion et à la croissance de l’entreprise et à l’évolution culturelle nécessaire pour soutenir les deux. La fonction doit être de soutien, proactive, analytique et entrepreneuriale ; créer des moments mémorables pour nos clients et favoriser un environnement responsabilisant pour l’équipe tout en travaillant en étroite collaboration avec tous les partenaires commerciaux clés afin d’obtenir des résultats de qualité. Le titulaire du poste agit à titre d’ambassadeur de la marque, reflétant la culture et les valeurs de l’entreprise. Tous les travaux sont effectués conformément aux politiques de l’entreprise, aux procédures et aux concepts de service conformément aux exigences et réglementations locales.
Responsabilités
- Assurer le bon fonctionnement du département de cuisine, où tous les aspects de l’expérience culinaire des clients dans l’ensemble de l’hôtel sont dispensés au plus haut niveau, en veillant à ce que les normes de l’établissement et de l’entreprise soient atteintes et respectées.
- Travailler de manière proactive pour maximiser la satisfaction et le confort des clients, en adoptant une approche positive et réactive aux demandes de renseignements et à la résolution des problèmes.
- Élabore et met en œuvre des stratégies où les indicateurs clés de la cuisine sont identifiés, communiqués et livrés, où les rapports et les outils de suivi sont efficacement tenus à jour conformément aux initiatives et aux objectifs définis.
- Gérer efficacement le cycle de vie de l’équipe au sein du département, en favorisant une culture de croissance, de développement et de performance tout en reflétant la promotion de la culture et des valeurs de l’entreprise.
- Préparer et assumer la responsabilité du budget ministériel, en s’assurant que les coûts et les stocks ministériels sont contrôlés et que les niveaux de productivité et de rendement visés sont atteints.
- Établir et maintenir des relations de travail efficaces avec tous les intervenants et partenaires clés, tant internes qu’externes, en veillant à ce que toutes les communications et activités soient contrôlées et entreprises en temps opportun.
- Examiner et examiner de près le rendement de l’offre alimentaire, en formulant des recommandations qui stimuleront le rendement financier, y compris en travaillant avec des partenaires internes et externes sur des projets ponctuels.
- Assurer le respect de toutes les lois lorsque les exigences de diligence raisonnable et les activités de meilleures pratiques sont planifiées, livrées et documentées pour l’audit interne et externe, en effectuant un suivi au besoin.
Compétences et exigences en matière d’aptitudes
- Expérience avérée dans un poste de cuisine, idéalement dans un environnement hôtelier.
- Les candidats qui parlent français sont un avantage.
- Solides capacités de résolution de problèmes et capacité d’adaptation à des environnements changeants.
- Excellentes compétences en leadership avec une approche pratique et un style de travail qui donne l’exemple.
- Engagement envers un service à la clientèle exceptionnel avec une passion pour l’industrie hôtelière.
- Capacité à trouver des solutions créatives, à offrir des conseils et des recommandations.
- Intégrité personnelle, avec la capacité de travailler dans un environnement qui exige l’excellence, du temps et de l’énergie.
- Solides compétences en communication et en écoute, excellentes compétences en expression orale, en lecture et en écriture.
- Des compétences analytiques et stratégiques exceptionnelles améliorant l’entreprise d’un point de vue financier.
- Excellente capacité à travailler en collaboration entre les fonctions et les cultures dans un environnement mondial.
- Maîtrise des logiciels Microsoft Office, en particulier d’Excel.
- Une personnalité ouverte, positive et communicative.
- Capacité à gérer plusieurs priorités et missions difficiles.
- Les candidats doivent être disposés à être relocalisés à Conakry. L’hébergement, l’assurance et les vols annuels de retour dans le pays d’origine sont fournis.
