Les représentations diplomatiques de la France sont dues à ses missions diplomatiques. Avec ses 160 ambassades, la France dispose du troisième réseau d’ambassades et de consulats au monde après les États-Unis (168 ambassades bilatérales) et la Chine (164 ambassades). Elle précède le Royaume-Uni (148) et l’Allemagne (145).
L’ambassade de France en RDC recrute un agent à temps plein pour un contrat à durée déterminée sur le poste de :
Cuisinier
À pourvoir à compter du 25 février 2026
Description du poste :
Conception des menus adaptés aux différentes occasions protocolaires.
Élaboration et présentation des plats à l’aide des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Mise en valeur de l’art culinaire français.
Gestion des approvisionnements, des stocks et de l’équipement en coordination avec l’équipe.
Maitrise de la gestion financière dans l’achat des denrées alimentaires
Cette liste est non exhaustive, l’agent pourra être amené à exécuter d’autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service.
Compétences requises
Formations et/ou expériences :
Formation hôtelière / en restauration pertinente
Expérience en restauration professionnelle
Adaptabilité liée aux approvisionnements irréguliers
Solide acquis en préparations traiteurs et cocktails
Français et lingala courants
Maitrise des différentes techniques de cuisson et de conservation, de l’utilisation des appareils électroménagers culinaires courants
Connaissance et maitrise des recettes emblématiques de la cuisine française (entrées, plats, desserts)
Importante technique culinaire
Grande rigueur dans le respect des normes hygiène et sécurité
Autres :
Adaptabilité, réactivité et capacité à trouver des solutions face aux imprévues
Discrétion
Sens du travail en équipe
Sens de l’organisation et rigueur, respect des procédures
Conditions particulières d’exercice (astreintes, horaires décalés etc.) :
Les horaires pourront parfois être décalés en cas d’événements, visites officielles, fête nationale, intempéries, possibilité de travail le week-end
Période d’essai : six mois
Temps de travail : 40 heures hebdomadaires, 25 jours de congés payés par an + jours fériés.
Ce poste n’ouvre droit à aucun statut ni privilège diplomatique ou consulaire.
Les fonctions s’exercent sous l’autorité de l’intendante de la Résidence de France
Salaire :
Niveau 3 = 611 USD bruts mensuels + prime de transport 140 USD, prime de logement de 100 USD, treizième mois
Lieu de travail : Résidence de France == Travail en présentiel. Pas de possibilité de télétravail ==
Conditions pour postuler :
- Vous devez séjourner légalement en RDC et pouvoir travailler pour l’ambassade de France, donc être obligatoirement titulaire d’un visa (avec autorisation de travail), ou de la carte de résident, ou être de nationalité congolaise (RDC) ou avoir un permis de travail en attente de carte de résident déjà accordée. Les candidatures ne répondant pas à cette exigence ne seront pas examinées.
• La nationalité française n’est pas requise.
• La maîtrise du français est indispensable.
