L’HÔTEL TERROU-BI DAKAR RECRUTE UN-E ADJOINT-E CONTRÔLEUR-SE DE GESTION
PROFIL RECHERCHE
- Titulaire d’un Bac +3 /+5 en Comptabilité, Finance, Audit, Contrôle de Gestion ou Gestion Hôtelière.
- Expérience : Minimum 5 ans d’expérience préalable en hôtellerie ou dans un poste similaire.
- Autres exigences : travail de week-end, capacité à travailler sous pression
COMPÉTENCES CLÉS
- Méthodes et outils de contrôle de gestion.
- Normes et procédures de contrôle interne et d’audit.
- Maîtrise des ERP et outils de gestion.
- Maîtrise avancée des outils bureautiques et analytiques (Excel, Power BI, etc.).
- Connaissance approfondie de l’organisation comptable et budgétaire d’un établissement hôtelier.
- Réglementation fiscale, sociale et comptable.
- Connaissance du secteur hôtelier de luxe.
- Connaissances des pratiques de la RSE.
- Maîtrise du français et de l’anglais.
PRINCIPALES MISSIONS
Coordination du Contrôle Budgétaire & des Engagements
- Participer à l’élaboration des budgets par pôle en lien avec les chefs de service.
- Contrôler l’exécution budgétaire et suivre les écarts de consommation.
- Vérifier la conformité des engagements (demandes d’achats, commandes, factures).
- Consolider les données pour les clôtures mensuelles et les revues budgétaires.
- Diffuser une culture de responsabilité budgétaire auprès des opérationnels.
Supervision des Flux Physiques & des Stocks
- Organiser le contrôle des réceptions, mouvements et sorties des magasins.
- Piloter les inventaires mensuels ou tournants et analyser les écarts.
- S’assurer de la qualité de la traçabilité entre stock physique, ERP et comptabilité.
- Collaborer avec l’économe et le magasin sur les seuils de sécurité et rotations.
- Optimiser les pratiques de gestion de stock en lien avec les achats et les services.
Encadrement des Equipes et Animation du pilotage
- Encadrer et accompagner le chef économe, le responsable magasin et les contrôleurs.
- Structurer les missions et rituels de reporting interne des équipes.
- Développer les compétences en gestion, analyse et rigueur financière.
- Créer une dynamique collective orientée qualité de données et service aux utilisateurs.
- S’assurer de la bonne appropriation des outils, procédures et indicateurs.
Suivi de la Performance Opérationnelle
- Mettre à jour les tableaux de bord d’activité par département (food cost, revPAG, coût par chambre).
- Comparer les résultats aux historiques, objectifs et benchmarks internes.
- Identifier les postes de surcoût ou les leviers de gains.
- Appuyer les responsables d’activité dans la lecture et l’analyse des indicateurs.
- Préparer les supports de revues de performance mensuelles et trimestrielles.
Envoyez votre CV, votre lettre de Motivation à : [email protected] avant le avant le 24 mars 2026. Mettre en objet le titre du poste à pourvoir. Exemple : (Objet : Adjoint-e Contrôleur-Se De Gestion).
Seuls les dossiers correspondants aux critères seront contactés
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