Le Programme alimentaire mondial est la plus grande organisation humanitaire au monde. Il sauve des vies en situation d’urgence et utilise l’aide alimentaire pour construire un chemin vers la paix, la stabilité et la prospérité pour les populations qui se remettent de conflits, de catastrophes et des conséquences du changement climatique.
POSTE : Expert en chaîne d’approvisionnement (SSA, L10) / Egypte
TYPE DE CONTRAT : Accord de services spéciaux (SSA, L10)
LIEU D’AFFECTATION (Ville, Pays) : Le Caire, Égypte
DURÉE : 6 mois
RESPONSABILITÉS :
- Fournir des conseils techniques sur la collecte de données relatives à la chaîne d’approvisionnement pour la cartographie nationale, couvrant l’accès au marché, la proximité des fournisseurs, la disponibilité de la chaîne du froid et du stockage, les corridors de transport et la présence de traiteurs, de cuisines communautaires, d’ONG et d’opérateurs privés, et contribuer à l’analyse des lacunes en matière d’infrastructures en définissant les exigences minimales en matière de logistique et de chaîne d’approvisionnement par groupement scolaire.
- Analyser le fonctionnement du marché local dans les gouvernorats prioritaires, notamment la disponibilité, la saisonnalité, la stabilité des prix, la capacité des fournisseurs et les risques associés à la chaîne d’approvisionnement (sécurité alimentaire, inflation, fiabilité des transports), et proposer des mesures d’atténuation préliminaires.
- Fournir des contributions techniques à la conception des modèles de livraison sur site, de cuisine centrale et hybrides, y compris les flux de la chaîne d’approvisionnement de bout en bout, la logistique indicative, le personnel, les besoins de stockage, les facteurs de coûts et les contraintes opérationnelles par zone géographique et groupe d’écoles.
- Diriger le développement d’options stratégiques en matière d’approvisionnement et de chaîne logistique, conformes à la réglementation nationale, couvrant l’approvisionnement local, les modalités d’approvisionnement centralisées et décentralisées, la contractualisation des traiteurs et des prestataires de services, les accords-cadres, l’assurance qualité et les contrôles de sécurité alimentaire, ainsi que les options initiales pour les systèmes de traçabilité et de surveillance numériques.
- Fournir des données détaillées sur la chaîne d’approvisionnement pour les modèles de coûts et financiers, notamment les coûts unitaires logistiques, l’analyse de scénarios et de sensibilité (carburant, distance, inflation) et les implications des niveaux d’approvisionnement local dans les différents modèles de livraison.
- Rédiger et/ou réviser les sections du Manuel opérationnel national relatives à la chaîne d’approvisionnement, y compris les procédures opérationnelles normalisées pour l’approvisionnement, le stockage, le transport, la gestion des stocks, les rôles et responsabilités, les indicateurs de performance et l’identification des besoins de renforcement des capacités du gouvernement et des partenaires de mise en œuvre.
- Évaluer les capacités techniques et élaborer un programme de formation connexe destiné aux acteurs nationaux, axé sur la formation des formateurs.
- Appuyer la préparation de la chaîne d’approvisionnement en vue d’un démarrage progressif en validant les hypothèses pour certains gouvernorats, en fournissant des conseils sur les appels d’offres et les contrats techniques, en identifiant les premiers goulets d’étranglement opérationnels et les mesures d’atténuation, et en contribuant à une brève note de retour d’expérience et d’ajustement pour éclairer la mise à l’échelle.
- Fournir un soutien ponctuel aux homologues nationaux pendant la phase pilote.
- Toute autre tâche connexe, selon les besoins, dans le cadre de la mission.
Livrables
Rapport d’entrée sur la cartographie et la faisabilité de la chaîne d’approvisionnement
Un rapport concis regroupant les données relatives à la chaîne d’approvisionnement pour les travaux de cartographie et de faisabilité nationaux, y compris l’analyse de la fonctionnalité du marché, de la capacité des fournisseurs et de la logistique, de la disponibilité du stockage et de la chaîne du froid, et des principaux risques liés à la chaîne d’approvisionnement affectant la livraison de repas chauds.
Stratégie d’approvisionnement et de chaîne logistique pour les repas scolaires chauds
Une stratégie simplifiée décrivant les modèles de chaîne d’approvisionnement de bout en bout pour les modèles sur site, de cuisine centrale et hybrides, avec des modalités d’approvisionnement et de contractualisation recommandées, des options d’approvisionnement local et des considérations clés en matière de sécurité alimentaire et d’assurance qualité.
Ensemble de conseils sur les coûts et les opérations de la chaîne d’approvisionnement
Un ensemble pratique fournissant des hypothèses de coûts de la chaîne d’approvisionnement et des données de sensibilité pour la modélisation financière, ainsi que des projets de sections sur la chaîne d’approvisionnement pour le Manuel opérationnel national couvrant l’approvisionnement, le stockage, le transport, la gestion des stocks et le suivi des performances.
Évaluation des capacités et formation des formateurs
Évaluation des capacités des acteurs concernés par la chaîne d’approvisionnement et formation des formateurs (TOT) dispensée
Note sur la préparation au démarrage et l’ajustement à l’échelle
Note brève et orientée vers l’action évaluant l’état de préparation de la chaîne d’approvisionnement en vue d’une mise en œuvre progressive, mettant en évidence les premiers goulets d’étranglement opérationnels, les mesures d’atténuation et les ajustements recommandés pour éclairer le déploiement initial et l’extension.
QUALIFICATIONS ET EXPÉRIENCE REQUISES :
Formation : Diplôme universitaire de niveau supérieur (Master ou équivalent) en gestion de la chaîne d’approvisionnement, logistique, opérations, économie, ingénierie ou dans un domaine connexe.
Un diplôme de premier cycle assorti d’une expérience pertinente supplémentaire peut être accepté à la place d’un diplôme de niveau supérieur.
Expérience:
- Au moins 8 à 10 ans d’expérience professionnelle à responsabilités croissantes dans la chaîne d’approvisionnement, la logistique, les achats, la conception opérationnelle ou des domaines connexes, dont au moins 5 ans à un poste de direction technique ou de conseil. Expérience avérée dans la conception, la mise en œuvre ou l’optimisation de systèmes de chaîne d’approvisionnement et de prestation de services de bout en bout, idéalement combinant achats, restauration, conception d’installations ou de services, logistique, gestion des contrats, calcul des coûts et planification opérationnelle.
- Une expérience dans la restauration collective, l’hôtellerie, la restauration aérienne, la restauration à grande échelle, la restauration scolaire, la santé ou des secteurs comparables est fortement souhaitable.
- Expérience avérée en matière d’établissement des coûts, de modélisation financière et d’analyse des solutions opérationnelles et de chaîne d’approvisionnement, y compris l’évaluation des facteurs de coûts, des opportunités d’efficacité et des modèles de livraison.
- Expérience en matière de gestion ou de conseil sur les stratégies d’approvisionnement, l’engagement des fournisseurs, les modalités de contractualisation et la gestion de la performance des prestataires de services.
- Une solide compréhension des normes de sécurité et de qualité des aliments et de leur application aux systèmes d’approvisionnement, de production, de stockage, de transport et de distribution des aliments est hautement souhaitable.
- Une expérience dans le soutien de programmes à grande échelle du secteur public, des systèmes alimentaires, de la nutrition, de l’alimentation scolaire ou de la protection sociale est fortement souhaitable.
- Expérience avérée de collaboration avec des homologues gouvernementaux et de contribution à l’élaboration de politiques, de stratégies ou de directives opérationnelles au niveau national ou infranational.
Connaissances et compétences
- Solides connaissances des modalités d’approvisionnement et de passation de marchés, de la conception de la chaîne d’approvisionnement, des systèmes de sécurité et d’assurance qualité des aliments, du stockage, du transport, de la logistique et des opérations de prestation de services.
- Solide compréhension des systèmes de restauration collective, de traiteur ou de livraison de repas institutionnels à grande échelle, y compris les aspects opérationnels, d’infrastructure et de gestion des fournisseurs.
- Capacité avérée à évaluer et à développer des modèles de chaîne d’approvisionnement et de prestation de services rentables, y compris les hypothèses de coûts, les exigences opérationnelles et les cadres de suivi des performances.
- Solides compétences en analyse, en rédaction de rapports et en élaboration de documents, avec la capacité de produire des orientations et des recommandations techniques claires et pratiques à l’intention des décideurs gouvernementaux et des hauts responsables.
- Aptitudes démontrées en matière de mobilisation des parties prenantes et d’animation, avec la capacité de travailler efficacement avec les homologues gouvernementaux, les fournisseurs de services et les experts techniques.
- Capacité à travailler de manière autonome et à fournir un travail de haute qualité dans des délais serrés.
Langues :
Maîtrise de l’anglais et de l’arabe, à l’écrit comme à l’oral, requise.