Lieu : Tema, Ghana
Entreprise : Nestlé 
Type de poste : Temps plein

Diplôme minimum requis : Licence en microbiologie, sciences alimentaires, biochimie ou discipline connexe.

Expérience professionnelle minimale requise : Minimum de 3 ans d’expérience dans le secteur de la transformation alimentaire.

Résumé du poste :

Nestlé Ghana Limited recherche actuellement un analyste senior en microbiologie afin de garantir la qualité et la sécurité alimentaire de tous les produits Nestlé, pour la confiance et la satisfaction des clients.

Principales responsabilités

Effectuer une surveillance des agents pathogènes dans l’environnement pendant le traitement et pour les libérations de lignes.

Superviser et vérifier que toutes les analyses microbiologiques des matières premières, des produits semi-finis, des produits finis et tous les contrôles de ligne sont effectués dans les délais impartis.

Effectuer des analyses sur l’eau utilisée dans l’usine afin de vérifier l’efficacité du dosage du chlore et de prévenir toute contamination croisée.

Mener des enquêtes sur les cas d’anomalies microbiologiques et élaborer des plans d’action correctifs.

Effectuer une surveillance des agents pathogènes dans l’environnement pendant le traitement et pour les libérations de lignes.

Gérer les résultats microbiologiques des matières premières, des produits en ligne et des produits finis et les utiliser pour conseiller la direction.

Former et perfectionner les analystes aux techniques microbiologiques et aux méthodes rapides.

Effectuer une vérification du nettoyage de l’installation de traitement afin d’en garantir l’efficacité par échantillonnage avant et après nettoyage.

Qu’est-ce qui vous permettra de réussir ?

Bonnes compétences en communication écrite et verbale

Capacité à lire et à écrire en anglais

Capable d’utiliser et de manipuler la machine, les instruments et les appareils.

Maîtrise de l’outil informatique (niveau intermédiaire).

Capacité à réaliser des analyses de données et à rédiger des rapports.

Capacité à mener une collaboration interfonctionnelle.

Connaissance des normes réglementaires.

Contrôle de la qualité des aliments ou connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Expérience en laboratoire : Une expérience pratique des méthodes de tests microbiologiques et des équipements de laboratoire est essentielle pour des tests précis et fiables.

Compétences en SAP

Avantages

« Nestlé est un employeur qui souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi et qui recherche la diversité parmi les candidats qualifiés. Tous les candidats seront considérés sans égard à la race, l’origine ethnique, la couleur, le sexe, l’âge, la religion, la nationalité, le handicap (réel ou perçu), l’état de santé ou tout autre statut protégé par la loi applicable. »

Nous remercions tous les candidats de leur intérêt ; cependant, seuls les candidats retenus pour un entretien seront contactés.

La date limite de dépôt des candidatures est le 13 mars 2026.