Médecins du Monde est une ONG internationale de développement médical faisant partie d’un réseau international. Nous fournissons une assistance médicale aux groupes vulnérables dans le reste du monde.
L’ONG Américaine CNFA recrute pour ce poste (13 Juin 2023)
Principales missions et responsabilités :
Mission 1 : Assurer le nettoyage et la bonne tenue (propreté, rangement) des locaux (Bureaux et Guesthouses)
Tâches principales :
Au niveau du Bureau
– Dépoussiérer les meubles et le matériel ;
– Nettoyer les vitres quand cela est nécessaire ;
– Vider les corbeilles et incinérer leur contenu ;
– Balayer et laver le sol ;
– Nettoyer et désinfecter les sanitaires (lavabos, WC, douches et sols des salles de bain tous les jours) ;
– Faire le ménage, assurer le nettoyage et la bonne tenue des bureaux ;
– Assurer la propreté des bureaux et des espaces de vie communs ;
– Ranger le mobilier et mettre les bureaux en bon ordre.
– Maintenir la propreté des espaces extérieurs et intérieurs des bâtiments servant de bureau
Au niveau des guesthouses
– Maintenir les matériels et les maisons propres (nettoyer les tables, placards, vitre…, ;
– Laver les sols avec du désinfectant ;
– Nettoyer et désinfecter les salles de bain et les toilettes
– S’assurer que chaque salle de bain est équipée de papier toilette et d’une serviette pour les mains
– Laver, sécher et repasser les vêtements du personnel expatrié de MdM, le linge de toilette et le linge de maison
– Nettoyer la cuisine et le réfrigérateur,
– Faire les lits quotidiennement
– Vider les corbeilles à papier et poubelles
Mission 2 : Préparer et cuisiner les repas
Tâches principales :
– Cuisiner les repas :
– Etablir un menu pour la journée ou se conformer au menu proposé ;
– Etablir le budget et collecter l’argent pour faire les courses auprès des expatriés pour les Guest et du staff pour le bureau ;
– Le budget établi pour la journée devra suffire à tous les achats du repas du midi et du soir (nourriture et produits d’entretien cuisine) ;
– S’assurer du nombre de personnes présente à chaque repas : Préparer une quantité adéquate de nourriture (ni trop ni pas assez) ;
– Préparer le repas chaud du midi ;
– Mettre la table ;
– Débarrasser la table immédiatement après la fin du repas et placer les aliments au réfrigérateur.
– Identifier les restes et vérifier s’ils sont comestibles ou à jeter.
– Assurer la bonne tenue (propreté, rangement) de la cuisine :
– Laver la vaisselle après chaque repas et la ranger ;
– Veiller à tenir éloignés les insectes de la cuisine.
– Être responsable du matériel. En assurer un usage approprié ;
– Balayer et laver le sol de la cuisine tous les jours ;
– Vider la poubelle de la cuisine tous les jours.
Mission 3 : Laver et repasser le linge
Tâches principales :
– Collecter le linge sale
– Laver les rideaux quand cela est nécessaire
– Laver, sécher et repasser les vêtements du personnel expatrié MdM, le linge de toilette et le linge de maison
– Entretien et nettoyage du lave-linge
Mission 4 : Gérer le stock et le suivi opérationnel
Tâches principales :
– Informer son responsable hiérarchique des besoins en matériel de nettoyage, du matériel manquant ou endommagé
– Évaluer les besoins de matériels de nettoyage
– Gérer le stock du matériel de nettoyage
– Respecter les règles d’hygiène indispensables et maintenir des conditions d’hygiène exemplaires dans les maisons
– Gérer le stock de produits d’entretien sous la supervision de son superviseur direct
– S’assurer qu’aucune personne non autorisée (autre qu’agent d’entretien, cuisinier et expatriés) ne pénètre dans les maisons
– Faire preuve de flexibilité afin de répondre à des impératifs et instruction de son superviseur/ manager pour des besoins du service à tout moment
NB : Cette description concerne les responsabilités principales du poste. Elle ne constitue pas une liste exhaustive des compétences, des efforts, des tâches et des responsabilités associés au poste.
Formation / Expériences
– Être titulaire d’un diplôme de fin d’études primaire est requis ;
– Avoir au moins un diplôme en cuisine et/ou justifier d’au moins 3 ans d’expériences professionnelles dans des bureaux et/ou des maisons d’expatriés en qualité de cuisiner ou personnel de maison.
Compétences requises/Qualités personnelles
– Maitriser les techniques culinaires de base, de présentation des plats,
– Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
– Connaissance des caractéristiques des produits d’entretien
– Savoir utiliser et entretenir une machine à laver
– Bonne connaissance en blanchisserie
– Maîtrise des règles d’hygiène et de propreté
– Sens de l’organisation
– Autonomie et adaptabilité
– Sens de la confidentialité ;
– Être créatif
– Bonne résistance physique
– Bonne connaissance du français à l’écrit et à l’oral.
– Bonnes capacités relationnelles interpersonnelles.
Connaissance en informatique
Condition d’âge
Composition du dossier Composition des dossiers de candidature
