Le Programme alimentaire mondial (PAM) est la plus grande organisation humanitaire au monde qui sauve des vies dans les situations d’urgence et utilise l’aide alimentaire pour ouvrir la voie à la paix, à la stabilité et à la prospérité pour les personnes qui se remettent d’un conflit, d’une catastrophe ou de l’impact du changement climatique.
Au PAM, les personnes sont au cœur de tout ce que nous faisons et la vision de la future main-d’œuvre du PAM est celle d’équipes diversifiées, engagées, qualifiées et performantes, sélectionnées au mérite, opérant dans un environnement de travail sain et inclusif, vivant les valeurs du PAM (intégrité, collaboration, engagement, humanité et inclusion) et travaillant avec des partenaires pour sauver et changer la vie de ceux que le PAM sert.
Le PAM assure la livraison de vivres et de fournitures essentielles aux pays bénéficiaires. Le corridor logistique de Douala joue un rôle clé dans la gestion du fret maritime, le dédouanement des expéditions et la coordination du transport terrestre vers le Cameroun, le Tchad et la République centrafricaine.
L’Associé à la sécurité et à la qualité des aliments contribuera à la mise en œuvre et/ou au développement de protocoles et d’outils liés à la qualité et à la sécurité des aliments, en veillant à l’alignement avec les stratégies, les politiques et les plans du PAM en matière de sécurité et de qualité des aliments, d’approvisionnement et de chaîne d’approvisionnement.
L’associé FSQ fournira un soutien technique au bureau de pays du PAM au Cameroun sur les activités et les programmes d’approvisionnement et de production locaux. Il soutiendra les partenariats, l’engagement du secteur privé et des agences gouvernementales.
Objectif du poste :
Contribuer à la mise en œuvre et/ou au développement de protocoles et d’outils liés à la qualité et à la sécurité des aliments, en veillant à l’alignement avec les stratégies, les politiques et les plans du PAM en matière de sécurité et de qualité des aliments, d’approvisionnement et de chaîne d’approvisionnement.
Responsabilités du poste :
1) Soutenir le dépistage, la validation, le suivi et l’évaluation des performances des sociétés de surintendant/inspection pour les activités de qualité et de quantité sur les aliments sous la responsabilité du PAM dans le pays. Participer à l’examen technique des services fournis par des entrepreneurs externes ; s’assurer que les entreprises d’inspection connaissent et respectent les exigences du PAM en matière de services d’inspection et l’étendue des travaux.
2) Procéder à l’identification et à la sélection des laboratoires conformément au processus de validation des prestataires de services de qualité du PAM pour les tests de qualité des produits achetés localement, établir et maintenir une collaboration avec les laboratoires pour améliorer les méthodes d’analyse des produits d’aide alimentaire.
3) S’assurer que la POS de gestion des incidents alimentaires est mise en œuvre. En cas d’incidents liés à la salubrité des aliments, préparer des recommandations fondées sur des données probantes à l’intention des cadres supérieurs sur les mesures de contrôle visant à combattre et à réduire les pertes de produits alimentaires, ainsi que des outils pour permettre une intervention rapide en cas de problème de salubrité des aliments.
4) Évaluer et gérer de manière proactive les problèmes, la prévention des problèmes et la communication des leçons apprises.
5) S’assurer qu’un soutien technique est fourni aux fournisseurs locaux d’aliments transformés et nutritifs du PAM et évaluer la conformité aux exigences du PAM en matière de sécurité et de qualité des aliments.
6) Soutien technique et soutien au renforcement des capacités/renforcement du personnel et des partenaires du PAM si nécessaire.
7) Aider le bureau de pays du PAM à établir des liens avec d’autres volets du programme.
8)Transfert en espèces : S’assurer que les risques liés à la salubrité et à la qualité des aliments sont évalués et que des mesures d’atténuation sont mises en œuvre dès les premières phases et tout au long du processus, en tenant compte des exigences minimales en matière de salubrité des aliments.
9)Programme d’alimentation scolaire : évaluer et identifier les risques pour la qualité et la sécurité et soutenir la mise en œuvre de mesures de contrôle comprenant des exigences, des conditions et des pratiques minimales.
10) Établir des relations productives et des partenariats avec leurs homologues des agences gouvernementales et du secteur privé afin de renforcer la capacité du PAM à contribuer efficacement à la sensibilisation et à l’amélioration de la FSQA.
11)Soutenir la mise en œuvre du manuel FSQ du PAM et des procédures/protocoles en amont et en aval.
12)Mettre en œuvre efficacement le système de gestion des incidents alimentaires.
13) Gérer les aspects FSQ des achats locaux et renforcer les capacités des fournisseurs.
Compétences et expérience requises
Qualification académique :
Diplôme universitaire en technologie alimentaire.
Expérience professionnelle :
-Au moins 05 ans d’expérience dans la qualité et la sécurité des aliments.
-Solide connaissance des réglementations et procédures du Cameroun et de la CEMAC en matière de sécurité et de qualité des aliments.
Compétences techniques :
– Excellente connaissance de la qualité et de la salubrité des aliments
-Solides compétences en analyse de données liées à la qualité des aliments et aux transactions financières.
-Capacité à négocier avec les autorités phytosanitaires, douanières et portuaires.
Compétences comportementales
-Solides compétences en matière de priorisation et de prise de décision sous pression
– Excellentes capacités diplomatiques et de négociation avec les parties prenantes
– Approche proactive pour anticiper les goulets d’étranglement administratifs douaniers
-Leadership et capacité à travailler dans un environnement multiculturel.
Termes et conditions
Position : Associé principal en logistique (salubrité et qualité des aliments).
Contrat : Contrat de service (SC8).
Durée : 06 mois.
Emplacement : Douala, Cameroun.
