Les représentations diplomatiques de la France sont dues à ses missions diplomatiques. Avec ses 160 ambassades, la France dispose du troisième réseau d’ambassades et de consulats au monde après les États-Unis (168 ambassades bilatérales) et la Chine (164 ambassades). Elle précède le Royaume-Uni (148) et l’Allemagne (145).
Avis de vacances de poste – Cuisinier pâtissier à la Résidence de France.
Lieu de travail : Résidence de France
Date de prise de fonction : 01/04/2025
Durée du contrat : Vacation d’une durée de trois mois avec possibilité d’un contrat à durée déterminée d’un an maximum.
Principales missions :
Sous la supervision du chef cuisinier, assurer la préparation des repas à la Résidence de France :
- Conception et préparation des cocktails et des repas ;
- Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire ;
- Assurer la présentation en vue du service ;
- Contrôle de la qualité de la production et conformité aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Gestion de l’ensemble des approvisionnements en lien avec le chef de cuisine ;
- Entretien des locaux.
Compétences attendues :
- Maîtriser les techniques du métier de cuisinier et pâtisserie ;
- Être organisé et pédagogue ;
- Art culinaire ;
- Règles d’hygiène alimentaire ;
- Règles de sécurité ;
- Notions de diététique ;
- Notions de gestion.
Qualités requises :
Rigueur, discrétion, sens du travail en équipe, respect de la confidentialité et connaissance de l’art culinaire français.
Expérience professionnelle :
- Titulaire d’un diplôme professionnel en cuisine et un minimum de trois ans d’expérience professionnelle sur des postes de nature comparable.
- Titulaire d’un permis B.
Niveau de rémunération et horaires :
- Salaire brut de 364 354 XAF, auquel s’ajoute une prime de transport de 60.000 XAF indexée au temps de présence.
- 40h hebdomadaires, horaires variables dans le respect de la durée légale du travail.
Modalités de candidature :
Les personnes intéressées sont invitées à adresser leur curriculum vitae et une lettre de motivation à l’adresse électronique suivante, en veillant à communiquer l’ensemble des coordonnées permettant de les joindre :
[email protected]
Date limite : 09 mars 2025
