L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec. Son siège est à Rome, au Palazzo FAO, depuis 1951. La FAO (« Food and Agriculture Organization« ), aussi connue en France comme l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, est une agence de l’ONU qui lutte pour la sécurité alimentaire à l’échelle de la planète.
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