L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) est une institution spécialisée des Nations unies qui dirige les efforts internationaux visant à vaincre la faim et à améliorer la nutrition et la sécurité alimentaire. Sa devise latine, fiat panis, se traduit par « que le pain soit ». Elle a été fondée le 16 octobre 1945.
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