African Parks est une Organisation à but non lucratif qui assume la responsabilité directe de la réhabilitation et de la gestion à long terme des Parcs nationaux, en partenariat avec les gouvernements et les communautés locales. En adoptant une approche commerciale de la conservation, soutenue par le financement des bailleurs de fonds, nous visons à rendre chaque Parc durable à long terme, contribuant ainsi au développement économique et à la réduction de la pauvreté.
Dans le cadre de la mise en œuvre de nos opérations dans le Parc National du W, nous recrutons Trois (03) Cuisiniers (H/F).
Contrat de Prestation de Service de 03 mois – Poste basé à Alfakoara, Base Opérationnelle du Parc national du W, Bénin
Objet de la prestation
L’objet de la prestation est d’assurer la restauration d’un type particulier de staff à la Base Opérationnelle (BO). De façon spécifique, il s’agira de :
• Planifier et préparer les repas
• Evaluer de façon efficiente la quantité de nourriture à servir
• Justifier les modifications apportées au menu
• Prévenir les ruptures de stocks de nourriture ou d’équipement requis pour le bon fonctionnement de la cuisine
• Assurer la ponctualité dans le service des repas telle qu’exprimé par le personnel
• Assurer la mise au propre de la cuisine et de la cantine
• Maintenir de l’ordre à la Cuisine
• S’assurer de la bonne tenue des équipements fournis dans le cadre de la prestation et leur usage adéquat
• Réagir de manière positive et proactive aux différentes demandes des usagers de la cuisine
• Exécuter toutes autres tâches confiées par le client dans le cadre de la prestation
Profil du prestataire
• Être un cuisinier aguerri ayant une forte expérience dans la cuisine pour un nombre élevé de personnes
• Justifier d’un minimum de 3 ans d’expérience dans le domaine
• Disposer d’un bon répertoire de recettes
• Être propre, soigné et présentable
• Être capable de fournir ses prestations dans un environnement distant et reculé
• Être disponible, courtois, dynamique et serviable
• Être animé d’un bon esprit d’équipe
• Adhérer aux valeurs de African Parks Bénin
COMMENT POSTULER ?
Toute personne intéressée par le présent appel à candidature est invitée à nous faire parvenir par courriel en un seul fichier au format PDF son dossier de candidature suivant le format ci-après : « Nom et Prénoms + Intitulé du poste ».
Le dossier de candidature doit être composé des documents ci-après :
• Une lettre de motivation précisant votre intérêt pour la prestation ;
• Un CV détaillé mentionnant les références de trois (03) personnes à contacter ;
• La copie des preuves des expériences professionnelles ou prestations antérieures.
Les dossiers de candidature peuvent être envoyés par mail à : [email protected] ou déposés en version physique au bureau annexe de la Direction du Parc National du W à Kandi du 17 au 28 octobre 2022 aux horaires et jours ouvrables.
