Action Contre la Faim est une ONG internationale présente en RDC depuis 1996 et qui intervient dans les domaines de la nutrition, de la santé, de la sécurité alimentaire, de l’eau, de l’hygiène et de l’assainissement.
Avis de Recrutement N°02/RH/KY/2023
Deux (02) Personnels de Maison/Cuisiniers Journaliers Base de Kayes
Date de Publication : 04/09/2023
Nous portons à la connaissance de tous, qu’Action contre la Faim organise ses recrutements dans la transparence, l’équité, la gratuité et n’a jamais exigé ni accepté des frais, des pots-de-vin, des paiements à aucun stade des processus de recrutements.
Action Contre la Faim appelle tous les demandeurs d’emplois à ne jamais accepter des paiements et les invite à dénoncer les personnes qui leur demanderaient des paiements dans le cadre du recrutement auprès de l’organisation.
Poste : Personnel de maison/ cuisinier journalier
Lieu : Kayes
Début : 23 Sept 2023
OBJECTIF GENERAL DU POSTE :
Le Personnel de maison/ Cuisinier journalier est responsable pendant les weekends, jours fériés et périodes d’absence du titulaire de :
- De la préparation des repas pour les habitants de la Guest-house de Kayes
- De l’entretien et du nettoyage de l’environnement de la Guest-house.
- De s’assurer des conditions d’hygiène autour de la cuisine et du Matériel de cuisine.
OBJECTIFS SPECIFIQUES DU POSTE :
Objectif 1 : Préparation des repas
Le cuisinier doit :
- Acheter au marché des aliments et produits de ménage de bonne qualité et à bon prix.
- Assurer un stock permanent des boissons, nourriture, gaz, et produits de ménage.
- Préparer et servir des repas variés et équilibrés.
- Préparer les repas en quantité adéquate pour le nombre des personnes prévues.
- Tenir le cahier d’achat à jour.
Objectif 2 : L’entretien et du nettoyage de l’environnement de la cuisine
Le cuisinier doit :
- Acheter les produits d’entretien approprié pour les travaux de cuisine.
- Protéger les repas contre les produits pouvant avoir un effet dangereux
Objectif 3 : L’hygiène
Le cuisinier doit :
- S’occuper de l’entretien et de l’hygiène de la cuisine, de la table à manger, ainsi que de la vaisselle.
- S’assurer de la bonne conservation des repas.
- La lessive et du repassage du linge
Objectif 4 : Divers
Le cuisinier doit :
- S’assurer de la bonne exécution des tâches qui lui incombe suivant les horaires fixés.
- S’assurer de la bonne tenue (ordre et propreté) de la cuisine, de la table à manger et de la vaisselle.
- S’assurer d’une bonne gestion du budget mis à disposition
- Informer son manager en cas de besoins
PROFIL DU CANDIDAT :
| Instruction : Niveau d’études/ diplôme spécifique: | DEF (Diplôme d’Etude Fondamentale) /Attestation de formation en Hôtellerie |
| Connaissances spécifiques/ techniques souhaitées : | Avoir une connaissance poussée en Art culinaire (Africaine et Occidentale |
| Expérience préalable nécessaire : | Minimum 2 à 1 ans d’expérience dans le métier. |
| Habilitées demandées | Promptitude à réagir |
| Langues: | Français |
Les dossiers de candidature sont à déposer (sous pli fermé en indiquant l’intitulé du poste au dos de l’enveloppe) au bureau d’ACF Kayes situé à légal Ségou, à côté de l’hotel kamankolé.
NB :
Les candidats doivent être des résidents de Kayes Ville
Le genre masculin n’est utilisé que pour faciliter la compréhension.
Les candidatures féminines répondants au profil sont fortement encouragées.
Les dossiers des candidatures doivent comporter :
- Le CV à jour avec le contact (E-mail, Tel) et des références professionnelles.
- La lettre de motivation.
- Les copies des Certificats/Attestations de Formation et ou de travail
La date de clôture de la réception des candidatures est fixée pour le 10/09/2023.
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