Accor SA est une multinationale française du secteur de l’hôtellerie qui possède, gère et franchise des hôtels, des complexes hôteliers et des propriétés de vacances. C’est la plus grande entreprise hôtelière d’Europe et la sixième plus grande entreprise hôtelière au monde.
Description
- En tant qu’agent des achats, vous travaillerez avec les fournisseurs pour négocier les contrats d’achat des biens requis et conserver des enregistrements précis des tendances des transactions.
- Assister également les départements financiers et opérationnels dans le suivi, le reporting et le contrôle du coût des ventes de l’hôtel, y compris l’audit et le contrôle, l’analyse et le reporting financiers, la budgétisation, les prévisions, etc.
Fonctions et responsabilités
- Mettre en œuvre des politiques, des systèmes et des procédures d’approvisionnement solides, conformément aux normes de l’entreprise.
- Surveiller les fournisseurs en termes de qualité, de service et de prix grâce à des spécifications d’achat standard.
- Obtenez des devis compétitifs pour les besoins de l’hôtel et assurez-vous que le meilleur produit est recherché et acheté.
- Demande de devis pour tout article coûtant plus d’un certain montant (conformément à la politique de l’entreprise) et demande des prix auprès de divers fournisseurs.
- Établir des contrats pour garantir des tarifs réduits pour tous les secteurs d’exploitation de l’hôtel.
- Reçoit quotidiennement la liste des produits du marché du chef exécutif et organise la livraison de ces produits quotidiennement.
- Identifie les articles pour les commandes permanentes en utilisant la logistique du fournisseur pour les livraisons régulières à l’hôtel en fonction des articles hautement consommés approuvés.
- Vérifie ponctuellement si les demandes d’entrepôt sont correctement entretenues, vérifie la quantité demandée et émise, les articles appropriés reçus par les signataires et la disponibilité des pièces d’identité.
- Vérifie ponctuellement les devis saisis dans le système, la période de validité des devis verrouillés par, etc.
- S’assure que les fournisseurs respectent les règles relatives à l’hygiène des marchandises livrées.
- Conserve tous les dossiers de manière à ce qu’ils puissent être vérifiés à tout moment à des fins d’information ou d’audit.
- Maintient tous les documents, dossiers et listes à jour et exécute ses tâches de la manière la plus efficace.
- Prêt à travailler selon un horaire flexible afin d’accomplir toutes les responsabilités et tâches importantes.
- Assure la validité des articles disponibles, force l’émission d’articles obsolètes et assure le suivi des mesures prises pour leur élimination.
- S’assure que toutes les dates de réception des commandes sont mises à jour par les acheteurs en fonction des dates de livraison promises par les fournisseurs.
- Veille à ce que toutes les commandes d’achat autorisées ou approuvées soient envoyées quotidiennement à leurs fournisseurs/vendeurs respectifs à des fins de livraison.
Qualifications
- Diplôme d’études commerciales ou MBA en achats et approvisionnement
- Minimum de 4 ans d’expérience antérieure dans le même poste dans un hôtel de luxe
- De solides compétences en négociation et en clôture sont requises, ainsi qu’une capacité démontrée à développer des stratégies de négociation pour des activités complexes.
- Avec une bonne connaissance de MS Office et des logiciels de gestion du matériel (MMS)
Avantages
- Carte d’avantages sociaux offrant des tarifs réduits chez Accor dans le monde entier pour vous et votre famille
- Des programmes d’apprentissage via nos académies conçus pour perfectionner vos compétences
- Capacité à faire la différence grâce à nos activités de responsabilité sociale d’entreprise, comme Planet 21
- Des possibilités de développement de carrière avec des opportunités de promotion nationales et internationales. Le ciel est votre limite.
