Après trois ans comme correspondant de presse, Nino Tadiashvili a décidé de se tourner vers la production agricole – une tradition familiale de longue date dans le village de Gavazi, dans la région de Kakheti, en Géorgie.
« Je n’appellerais pas cela un changement de profession, » insiste-t-elle, « mais une transformation créative. Quand vous travaillez dans le journalisme, vous cherchez et collectez des informations sur les autres pour écrire des articles à leur sujet. Ici, j’ai commencé à me concentrer sur ma propre histoire, et au lieu d’un stylo, j’ai des couleurs de culture, des arômes, des saveurs… »
« L’agriculture n’est pas seulement une question de cultures ou de sol pour moi », dit-elle, « c’est la liberté, l’indépendance, un espace pour donner vie aux idées. » Les nombreuses espèces de tomates, aubergines, poivrons, melons, citrouilles et courgettes créent une toile nutritive et colorée sur ses six hectares de terrain, révélant une histoire sur Nino et sa famille.
Une grande partie de cette histoire porte sur l’acquisition de connaissances. Nino souligne que la connaissance de la lutte antiparasitaire, des méthodes agricoles intelligentes face au climat et de la sécurité alimentaire sont fondamentales pour sa production.
« Les problèmes que nous avons rencontrés sont dus à un manque de connaissances sur ces sujets », ajoute-t-elle, « et c’est pourquoi nous visons une agriculture fondée sur la connaissance. »
Grâce au Programme européen de voisinage pour l’agriculture et le développement rural (ENPARD), financé par l’Union européenne (UE) et la Suède, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) soutient Nino dans l’acquisition de ces informations pour surmonter ces défis.
Les agronomes de la FAO ont établi une école de terrain pour agriculteurs dans le village de Gavazi de Nino, où elle agit en tant que principale fermière et héberge l’école sur son terrain. Ici, les membres de la communauté se réunissent pour en apprendre davantage sur les meilleures pratiques visant à améliorer la production primaire sûre de manière efficace.
« J’ai commencé à travailler avec la FAO il y a trois ans », dit Nino, « depuis, nous mettons progressivement en œuvre des normes agricoles modernes sur nos terres. »
Les légumes de Nino sont désormais cultivés sur des plates-bandes surélevées, avec l’utilisation de paillis, de filets d’ombrage et d’un système d’irrigation goutte-à-goutte. Cela garantit non seulement une utilisation efficace de l’eau, mais lui permet aussi de gérer les besoins nutritionnels de ses cultures grâce à la fertigation.
« Le paillis et les plates-bandes surélevées ont été particulièrement utiles pour protéger les cultures des mauvaises herbes et minimiser le besoin d’herbicides », explique Nino. « Sans les filets d’ombrage », ajoute-t-elle, « beaucoup de nos légumes se faneraient et les fruits prendraient des coups de soleil, surtout compte tenu des étés de plus en plus chauds dans notre région. »
Les pratiques intégrées de gestion des nuisibles, enseignées par les agronomes de la FAO, ont aidé Nino à comprendre l’utilisation correcte des pesticides.
Par exemple, l’utilisation de pièges à phéromones delta promus par la FAO aide Nino à effectuer une surveillance complète des nuisibles, confirmant si des nuisibles spécifiques sont présents sur sa parcelle et donc quel pesticide appliquer.
« Les pièges delta nous aident à déterminer si et quels pesticides sont nécessaires pour éviter une surutilisation de ces produits chimiques. »
Avec toutes ces nouvelles techniques, rapporte Nino : « La quantité de notre récolte a triplé, tandis que la sécurité alimentaire et la qualité des légumes et fruits ont considérablement augmenté. »
Enrichir les marchés par ses couleurs et ses goûts
En collaboration avec de grands détaillants en Géorgie, elle teste de nouvelles variétés et sortes de légumes et de fruits pour voir comment ils sont perçus par les consommateurs, en particulier à Tbilissi. « Les détaillants eux-mêmes me demandent toujours de partager avec eux de nouveaux légumes et variétés de fruits, même si ce n’est qu’un kilogramme », dit Nino, « pour tester la demande. »
L’attrait visuel ne suffit pas au marché — le goût compte.
« J’ai un poivre doux couleur chocolat et un parfum de chocolat, que les enfants apprécient particulièrement. »
Connaissances en pratique
Les écoles agricoles de la FAO prouvent que le savoir partagé est le savoir utilisé. Les participants mettent ces connaissances en pratique et en voient les résultats directs.
« Au moins 60 % des participants aux écoles agricoles ont également commencé à utiliser du paillis ainsi que des plates-bandes surélevées, tout en mettant en place des pratiques de nutrition équilibrée des plantes et de gestion intégrée des ravageurs », explique Nino.
Au-delà de cela, Nino rêve d’inspirer ses voisins à diversifier également leur production. « En plus des connaissances acquises par notre école de terrain pour agriculteurs, mon village dispose à la fois du capital humain et du sol pour garantir une production agricole assez complexe, en particulier de légumes de haute qualité et sûrs. »
« Si nous augmentons tous la production de tels produits », dit-elle, « notre village de Gavazi deviendra un centre pour ces produits, une marque, générant beaucoup plus de légumes diversifiés, peut-être assez pour en exporter une partie aussi. »
Grâce au programme ENPARD financé par l’UE et la Suède, la FAO a formé et fourni une assistance technique à plus de 2 000 producteurs de légumes et de fruits à travers la Géorgie.
Les Lead Farmers, comme Nino, servent de modèles dans leurs communautés locales, montrant comment la connaissance améliore le rendement, la qualité et la sécurité, même dans un climat changeant.
En savoir plus
- Site web : Profil pays de la FAO : Géorgie
- Site web : partenariat entre la FAO et l’UE
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