Afin de répondre à l’écart croissant entre l’offre et la demande du manioc au Kenya, le gouvernement kényan a annoncé un plan visant à promouvoir l’adoption de boutures de manioc améliorées. Une mesure annoncée à la conférence et exposition nationale sur le manioc (NCCE) qui se tient du 24 au 26 octobre 2023 à Nairobi.
La culture du manioc est une pratique agricole très répandue en Afrique, car le manioc est une culture essentielle dans de nombreuses régions du continent. Voici un aperçu de la culture du manioc en Afrique :
Culture répandue : Le manioc est l’une des cultures vivrières les plus importantes en Afrique, et il est cultivé dans de nombreux pays, des régions arides aux zones tropicales humides.
Transformation du manioc : Le manioc est transformé en plusieurs produits, notamment la farine de manioc, l’amidon de manioc et le gari. Ces produits sont utilisés dans la préparation de nombreux plats africains.
Sécurité alimentaire : La culture du manioc contribue de manière significative à la sécurité alimentaire en Afrique, car elle offre une source de nourriture fiable, même en période de sécheresse.
Défis et opportunités : Bien que la culture du manioc présente de nombreux avantages, elle est confrontée à des défis tels que la maladie du manioc, la faible productivité et la nécessité de moderniser les pratiques agricoles pour améliorer les rendements.
Commerce : Le manioc et ses produits dérivés sont également un élément clé du commerce agricole en Afrique, avec des flux d’exportation et d’importation dans de nombreuses régions du continent.*
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