Cours de la FAO : Évaluation des coûts et monétisation des avantages nutritionnels

L’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) est l’agence spécialisée des Nations Unies qui mène les efforts internationaux vers l’élimination de la faim.

Son objectif est d’atteindre la sécurité alimentaire pour tous et d’assurer un accès régulier et suffisant à une nourriture de bonne qualité permettant à tous, de mener une vie saine et active.

Avec 194 membres – 193 pays et l’Union européenne, la FAO est active dans 130 pays à travers le monde.

Évaluation des coûts et monétisation des avantages nutritionnels

Ce cours permet aux apprenants d’acquérir les compétences et les outils nécessaires à la réalisation d’analyses coûts-avantages pour les investissements agroalimentaires sensibles à la nutrition.

À travers une étude de cas inspirée de situations réelles, le cours guide les apprenants dans l’analyse coûts-avantages ex ante d’un investissement hypothétique, illustrant comment une évaluation économique fondée sur des données probantes peut favoriser une meilleure prise de décision, une priorisation des ressources et la promotion d’une alimentation plus saine et d’un développement durable.

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