La Coupe d’Afrique des Nations de football n’est plus qu’à quelques jours de l’ouverture. Et en Côte d’Ivoire, pays hôte, les Ivoiriens semblent avoir mis les petits plats dans les grands pour cette CAN 2023.
Ce, dans le seul but d’assurer l’approvisionnement alimentaire des centaines de milliers de supporters attendus. Entre production locale de viande, de poisson et importations massives, rien n’est laissé au hasard par les autorités ivoiriennes.
Une production aquacole boostée pour la CAN 2023 par les Ivoiriens
Côté poisson, un vaste programme de développement de l’aquaculture a été lancé dès 2022 dans la région de Bouaké. L’objectif visé outre la CAN est de quadrupler la production nationale de poissons d’ici 2030, pour atteindre 500 000 tonnes par an et mieux répondre à la demande grandissante.
De nouvelles fermes piscicoles ultramodernes ont ainsi vu le jour, permettant d’intensifier l’élevage de tilapia, de silure et de poisson-chat africain.
Une aubaine pour les restaurateurs et les ménages ivoiriens pendant la CAN, mais aussi sur le long terme.
Hausse continue de la production de viande bovine et ovine
Même dynamique du côté des protéines animales, avec une augmentation régulière des cheptels bovins (+4,5% en 2 ans) et ovins (+7,5% sur la même période). La filière volaille n’est pas en reste, affichant une hausse de 6% de sa production nationale entre 2020 et 2022.
Les résultats apparaissent déjà. La Côte d’Ivoire parvient désormais à couvrir plus de la moitié de ses besoins en viande, un atout considérable pour nourrir supporters, habitants et joueurs pendant le tournoi.
Des importations alimentaires facilitées
Pour compléter l’effort productif national, le gouvernement ivoirien a également assoupli les formalités d’importation de produits alimentaires en amont de la compétition.
De quoi garantir des stocks suffisants pour répondre à la demande exceptionnelle générée par cet événement planétaire.
Entre autosuffisance consolidée et importations ciblées, la Côte d’Ivoire a donc sorti le grand jeu pour proposer aux acteurs et spectateurs de la CAN des produits locaux en abondance.
Une stratégie gagnante qui fait la fierté des Ivoiriens, et qui pourrait inspirer les pays organisateurs des prochaines éditions.
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