Côte d’Ivoire/Affaire de poissons caoutchouc vendus sur le marché : voici comment le cuire

Aquaculture

Crédit : Togo Breaking News

Les images font énormément de buzz sur les réseaux sociaux actuellement en Côte d’Ivoire.

Nombreux sont les femmes qui se plaignent du fait d’avoir acheter un type de poisson sur le marché alors que celui-ci ne cuit jamais.

Plusieurs l’ont surnommé « le poisson caoutchouc » et supposent qu’il s’agit d’un poisson carrément fabriqué par l’homme.

Après des heures de cuisson, le poison résiste toujours à la chaleur en demeurant dur.

Face aux plaintes de plusieurs personnes, des restauratrices qui s’y connaissent mieux ont réagi pour éclairer la lanterne.

« C’est le poisson garçon ; c’est comme ça. Il n’aime pas quand le feu est fort. Si tu veux préparer, il faut le cuire a feu doux. Je suis restauratrice, je connais ça », a écrit une internaute.

En effet, le poisson s’appelle « poisson garçon » et doit se cuire à feu doux.

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