Parlant de production et d’exportation d’huile d’olive, un État Africain a réussi à tirer son épingle du jeu.
En effet, la Tunisie connaît une année record pour sa production d’huile d’olive. Les exportations ont augmenté de 54% au cours des 10 premiers mois de la campagne 2022/2023.
Ce faisant, le pays réussit l’exploit de produire l’équivalent de près de 957 millions de dollars, selon les données de l’Office national de l’Huile (ONH).
La raison d’un tel bon se résume facilement : des conditions climatiques très favorables. Concrètement, l’alternance de périodes de froid et de chaleur a permis un bon développement des olives.
Les pluies régulières du printemps ont également été bénéfiques aux oliviers. Résultat : une récolte abondante et de bonne qualité.
En termes de volume, les exportations ont atteint 175 669 tonnes entre novembre 2022 et août 2023. C’est une hausse de 2% par rapport à la même période de la campagne précédente.
Au rythme actuel des choses, le pays devrait battre son record de production d’huile d’olive.
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