Le premier ambassadeur de la gastronomie ivoirienne partout dans le monde s’appelle attiéké.
Le mets à base de farine et l’aliment le plus consommé en Côte d’Ivoire depuis des années.
Chaque année, l’attiéké devient de plus en plus consommé même en dehors des terres ivoiriennes.
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Bientôt, la valeur marchande de l’attiéké à l’international va accroître grâce à cette reconnaissance reçue très récemment.
En effet, l’attiéké fait désormais partie des premiers mets de la Côte d’Ivoire à être labelisé.
L’#attieké, cette spécialité culinaire ivoirienne à base de manioc fait désormais partie des premiers produits du terroir Ivoirien à être labellisés par l’Organisation africaine de propriété intellectuelle. Une reconnaissance qui augmente sa valeur marchande à l'international. pic.twitter.com/qbcnea76vS
— Le journal Afrique TV5MONDE (@JTAtv5monde) November 2, 2023
L’OAPI (l’Organisation Africaine de la Propriété intellectuelle) reconnaît dorénavant cette spécialité comme ivoirienne et protégée.