L’Europe se trouve confrontée à un défi de taille que les africains pourraient résoudre. En effet, selon les informations de nos confrères de Visa Schengen Info, le vieux continent est confronté à une pénurie criante de main-d’œuvre dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
Cette situation, qui touche particulièrement des pays comme l’Espagne, l’Italie et la Croatie, pourrait bien se transformer en opportunité inespérée pour de nombreux Africains en quête d’emploi.
Alors que le tourisme européen reprend son envol post-pandémie, la demande de personnel dans l’hôtellerie-restauration explose.
En Espagne, on s’attend à ce que la moitié des postes restent vacants pour l’été 2024. L’Italie n’est pas en reste, avec la région des Abruzzes qui peine à trouver des serveurs pour sa saison estivale.
En Croatie, le secteur touristique est en manque criant de cuisiniers, serveurs, barmen et autres professions liées à l’accueil.
Face à cette situation, l’Europe se tourne de plus en plus vers la main-d’œuvre étrangère. Emilio Gallego, secrétaire général de Hostelería de España, va jusqu’à affirmer que pour de nombreux secteurs, l’embauche de travailleurs étrangers est la seule option viable pour répondre à la demande.
Cette tendance se confirme à travers le continent. Selon le rapport 2023 d’EURES sur les pénuries et les excédents de main-d’œuvre, pas moins de 18 pays de l’UE sont en manque de serveurs. Cette liste comprend des destinations prisées comme la France, l’Allemagne, les Pays-Bas et le Portugal.
Pour les Africains, cette situation pourrait représenter une véritable aubaine. Les compétences recherchées dans l’hôtellerie-restauration – sens du service, adaptabilité, résistance au stress – sont souvent présentes en abondance dans les pays africains, où l’hospitalité est une valeur culturelle forte.
Cependant, des défis persistent. Les conditions de travail dans le secteur sont parfois critiquées, et certains syndicats s’opposent à l’arrivée massive de travailleurs étrangers, plaidant plutôt pour une amélioration des conditions d’emploi.
Malgré ces obstacles, la pénurie de main-d’œuvre en Europe pourrait bien ouvrir une nouvelle voie de migration légale pour les africains.