La région du maghreb, historiquement considérée comme le grenier de l’Afrique du Nord, peine à maintenir sa productivité face aux changements climatiques et aux pressions démographiques croissantes.
L’agriculture, pilier traditionnel des économies maghrébines, nécessite une modernisation urgente de ses infrastructures et de ses méthodes de production, particulièrement en Algérie où les pertes post-récoltes atteignent des niveaux alarmants.
L’industrie agroalimentaire algérienne présente un paradoxe saisissant : alors qu’elle pourrait transformer jusqu’à 80% de sa production agricole, seuls 10 à 15% des produits sont effectivement valorisés.
Cette sous-exploitation entraîne des pertes considérables, oscillant entre 30 et 40% des récoltes.
Le contraste avec les performances européennes est frappant : la France génère 198 milliards d’euros de revenus dans ce secteur, l’Allemagne 185 milliards, tandis que l’Espagne exporte pour 47,6 milliards d’euros de produits transformés.
Des infrastructures défaillantes qui freinent le développement
Le manque d’infrastructures adaptées constitue l’obstacle majeur au développement du secteur. Avec des capacités de stockage limitées à 3,4 millions de tonnes, l’Algérie peine à préserver sa production agricole.
La construction prévue de 350 centres de proximité vise à augmenter cette capacité à 9 millions de tonnes, mais ces efforts restent insuffisants face à l’ampleur des besoins.
La sous-mécanisation des exploitations et l’inadéquation des pratiques culturales aggravent la situation, créant un cercle vicieux de pertes et d’inefficacité.
Une vraie transition en Afrique du Nord
Dans ce contexte, l’Afrique du Nord demeure une zone extrêmement vulnérable vis-à-vis des crises climatiques et environnementales, qui affectent le quotidien des millions de personnes vivant dans les zones arides, semi-arides et désertiques de la région.
Au cours des dernières décennies, la sécheresse et les températures n’ont cessé d’augmenter, entraînant une désertification croissante.
La région souffre également d’une grave pénurie d’eau de la dégradation des sols et d’un déficit au niveau du bétail.
L’accélération des crises environnementales, impacte directement et indirectement l’agriculture (notamment les pâturages) ainsi que la pêche.