Ce cours en ligne vise à offrir une compréhension claire des marchés de producteurs et de leur rôle dans la transformation des systèmes......
Ce cours en ligne vise à offrir une compréhension claire des marchés de producteurs et de leur rôle dans la transformation des systèmes agroalimentaires.
Partant du constat que les marchés de producteurs sont ancrés dans les systèmes agroalimentaires locaux, le cours cherche à traduire cette approche systémique en politiques alimentaires locales, afin que les décideurs et les partenaires puissent identifier des solutions concrètes pour favoriser la création, le fonctionnement et la pérennité de ces marchés.
Ce cours s’adresse principalement aux décideurs et aux professionnels qui accompagnent la transformation des systèmes agroalimentaires et le développement des marchés de producteurs aux niveaux local, régional et national. Il est également destiné à toute personne œuvrant dans des domaines aussi variés que la sécurité alimentaire, les marchés durables, le développement rural, l’aménagement urbain et l’agroécologie.
Ce cours se compose de trois leçons d’une durée d’environ 30 à 40 minutes chacune :
- Leçon 1 – Comprendre les marchés de producteurs
- Leçon 2 – Transformer les systèmes agroalimentaires
- Leçon 3 – Créer un environnement politique favorable
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